2010春游之美食篇 

2010-04-12 18:00:21 | Author: Coconut | 編輯
這次玩了香港和上海兩個地方,還抽空去了趟紹興,吃了不少東西。三篇游記裡都有寫,不過想想還是把吃的專門發個貼子,給愛吃的人看看。

三篇游記在此,很多照片的,歡迎參觀:

香港篇

上海篇

紹興篇

看香港的先:

幹炒牛河,溫哥華也到處吃得到,但香港的河粉更爽口。
幹炒牛河,溫哥華也到處吃得到,但香港的河粉更爽口。

油渣面,哈哈,都不知多少年沒吃過油渣了。
油渣面,哈哈,都不知多少年沒吃過油渣了。

豆漿和油條,普通的早餐。
豆漿和油條,普通的早餐。

如果叫了豆腐花,糖在這裡。
如果叫了豆腐花,糖在這裡。

走累了喝杯咖啡,把Cheese Cake的尖尖吃掉了才想起來拍照,就變成了這個樣子。
走累了喝杯咖啡,把Cheese Cake的尖尖吃掉了才想起來拍照,就變成了這個樣子。

魚蛋粉,超多料,超贊。
魚蛋粉,超多料,超贊。

潮州風味的鹵水豆腐。
潮州風味的鹵水豆腐。

吉澳島漁家自制的各種茶點,十蚊。
吉澳島漁家自制的各種茶點,十蚊。
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文章評論

  1. 繼續香港美食,這是在長洲島吃的午餐:

    長洲島漁民在海邊開的食鋪,可以一邊吃一邊看海,很愜意。
    長洲島漁民在海邊開的食鋪,可以一邊吃一邊看海,很愜意。

    看似普通的蝦,但特別鮮甜,且爽口,相比之下,溫哥華的蝦顯得淡而無味。
    看似普通的蝦,但特別鮮甜,且爽口,相比之下,溫哥華的蝦顯得淡而無味。

    椒鹽瀨尿蝦。
    椒鹽瀨尿蝦。

    竹蟶。
    竹蟶。

    通菜炒牛肉。通菜比這裡的爽口,不過好像牛肉不如加拿大的。
    通菜炒牛肉。通菜比這裡的爽口,不過好像牛肉不如加拿大的。

    超贊的炒飯。看似普通,但加了魚粉,又鮮又爽。
    超贊的炒飯。看似普通,但加了魚粉,又鮮又爽。

  2. 繼續香港小吃。

    正宗絲襪奶茶,香濃幼滑,名不虛傳。
    正宗絲襪奶茶,香濃幼滑,名不虛傳。

    雜批。裡面很多料,無法命名,所以叫雜批。
    雜批。裡面很多料,無法命名,所以叫雜批。

    咋渣。東南亞風味的甜品,像是沒有米的八寶粥,再加椰汁。
    咋渣。東南亞風味的甜品,像是沒有米的八寶粥,再加椰汁。

    杏仁糊。
    杏仁糊。

    艇仔粥。
    艇仔粥。

    碎牛粥。朋友特別推薦的,果然很好味。
    碎牛粥。朋友特別推薦的,果然很好味。

    鹹肉粽。
    鹹肉粽。

    粉腸一定要加混醬。
    粉腸一定要加混醬。

  3. 繼續香港美食。

    朋友請吃大排檔。沙姜雞很好吃,雞味很足,又鮮又嫩。
    朋友請吃大排檔。沙姜雞很好吃,雞味很足,又鮮又嫩。

    “鬼馬油條”。油炸鬼外皮裡面釀了魚肉和蝦肉,再炸。不知道是怎麼弄得。
    “鬼馬油條”。油炸鬼外皮裡面釀了魚肉和蝦肉,再炸。不知道是怎麼弄得。

    鹹蛋蒸肉餅。肉餅很嫩滑。
    鹹蛋蒸肉餅。肉餅很嫩滑。

    咖喱魚蛋,魷魚,豬皮。
    咖喱魚蛋,魷魚,豬皮。

    寶蓮寺出名的豆腐花,又香又滑,名不虛傳。
    寶蓮寺出名的豆腐花,又香又滑,名不虛傳。

    大澳小吃:蘿卜餅。
    大澳小吃:蘿卜餅。

    大澳小吃:紅豆沙雙皮奶。紅豆沙據說是秘制的,有甘草味。
    大澳小吃:紅豆沙雙皮奶。紅豆沙據說是秘制的,有甘草味。

    香妃卷。
    香妃卷。

    香妃卷制作中。
    香妃卷制作中。

    燒鵝也能即叫即燒,厲害吧?
    燒鵝也能即叫即燒,厲害吧?

  4. 接下來是上海的。

    最好吃的,當然是媽媽燒的。
    最好吃的,當然是媽媽燒的。

    上海名菜:草頭圈子。(德興館)
    上海名菜:草頭圈子。(德興館)

    宮保鱔背,吃到一半才拍的。
    宮保鱔背,吃到一半才拍的。

    熏魚面。
    熏魚面。

    王家沙的兩面黃。嚇了我一跳,面竟然這麼胖。這不是兩面黃,只能算是炸面條。
    王家沙的兩面黃。嚇了我一跳,面竟然這麼胖。這不是兩面黃,只能算是炸面條。

    草頭。幾乎天天吃的,加拿大還沒有。
    草頭。幾乎天天吃的,加拿大還沒有。

    上海名菜:紅燒劃水。
    上海名菜:紅燒劃水。

    薺菜芋艿羹。
    薺菜芋艿羹。

    灌湯蝦球。
    灌湯蝦球。

  5. 再來評一下很出名的圓苑。看家菜的紅燒肉大失水准,肥的膩,瘦的幹,而且肥瘦分家。小小的一盆還沒吃完,剩了兩塊在桌上。其他的菜也味道一般。

    涼拌野生黑木耳。這個還可以,木耳又爽又脆。
    涼拌野生黑木耳。這個還可以,木耳又爽又脆。

    醬鴨。醬油味太重。
    醬鴨。醬油味太重。

    醉雞。醉得還可以,不過雞肉太老。
    醉雞。醉得還可以,不過雞肉太老。

    原來很好吃的紅燒肉,現在的水准一落千丈。
    原來很好吃的紅燒肉,現在的水准一落千丈。

    蟹粉豆腐。一般。
    蟹粉豆腐。一般。

    小黃魚。沒有鮮味。
    小黃魚。沒有鮮味。

    條頭糕。竟然又冷又硬。
    條頭糕。竟然又冷又硬。

    酒釀圓子,除了糖的甜味,吃不出其他味道。
    酒釀圓子,除了糖的甜味,吃不出其他味道。

    飯後去新天地喝一杯。
    飯後去新天地喝一杯。

  6. 還是上海的。

    上海四大金剛之一的油條。
    上海四大金剛之一的油條。

    油條的好搭檔:大餅。
    油條的好搭檔:大餅。

    推薦:思南路靠近南昌路口的阿娘面。黃魚面+鹹菜肉絲澆頭是招牌。
    推薦:思南路靠近南昌路口的阿娘面。黃魚面+鹹菜肉絲澆頭是招牌。

    另一餐吃的紅燒肉,有點意思,吃了不少。
    另一餐吃的紅燒肉,有點意思,吃了不少。

    號稱野生鳊魚。不過味道吃不出是野生的。
    號稱野生鳊魚。不過味道吃不出是野生的。

    朋友切開一大塊CHEESE請我。
    朋友切開一大塊CHEESE請我。

    邊吃邊聊天。
    邊吃邊聊天。

    紅燒鯧魚。
    紅燒鯧魚。

    媽媽燒的魚。
    媽媽燒的魚。

    臨走時,媽媽又燒了一大桌。
    臨走時,媽媽又燒了一大桌。

  7. 魚蛋粉好像不錯的樣子 yc_38.gif

  8. 魚蛋粉真是大碗啊,看起來爽的了

  9. 剛吃好一打菜肉小包子,這下又餓了。

  10. 剛吃完飯,看到圖片又餓了

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