不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来!转 

2021-06-20 04:44:31
文章内容
一:香滑蒸鸡翅
1、鸡翅浸泡半小时以上,中间换水,从中间剖开,剁小块
2、剁好的鸡翅加生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖和姜片
3、腌制半小时以上,时间越长越入味
4、木耳泡发洗净,枸杞洗净用凉开水浸泡
5、鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉
6、木耳铺在盘底,鸡翅摆在上面
7、水开后放入蒸锅,中火蒸十五分钟关火
8、撒入葱花和枸杞即可


 
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文章评论

雨后
Re: 不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来!转
二:咸鱼肉沫蒸豆腐
1、豆腐洗净切成块,用小勺子挖去中间的部分
2、猪肉剁碎,把咸鱼切末,加入肉末中
3、并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲,成馅
4、用小勺子把肉馅放入豆腐中,豆腐放入蒸锅蒸十分钟
5、将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用
6、豆腐蒸好之后取出,淋上调好的酱料,撒上葱花即可



2021-06-20 04:45:21 | 引用
Re: 不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来!转
三:粉丝蒸扇贝
1、将粉丝泡发,从壳上取出扇贝肉
2、用淀粉抓洗几分钟,然后用清水洗净
3、将肉放入碗中,用料酒腌制十分钟
4、用刷子洗干净壳,一次放入粉丝、扇贝肉
5、锅中放油,将大蒜、葱炒出香味
6、加入酱油、盐和香油,搅拌好,舀在扇贝肉上
7、扇贝放入锅中蒸八分钟,取出
8、淋上热油和葱花,粉丝蒸扇贝就做好啦



2021-06-20 04:46:12 | 引用
雨后
雨后
Re: 不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来!转
四:粉蒸肉
1、将米洗净沥干水分,加入花椒、八角
2、放入锅中炒直米粒略呈棕色,然后用搅拌机将米粒碾碎
3、猪肉洗净,放五香粉、生抽、盐、生姜、蚝油
4、调味腌制二十分钟
5、在蒸屉中放上新鲜的粽叶或者干净的纱布,码上土豆块
6、然后将猪肉均匀地放在土豆上,用大火蒸三十分钟
7、取出,撒上葱花和红辣椒就大功告成了



2021-06-20 04:47:02 | 引用
Re: 不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来!转
五:红枣枸杞蒸滑鸡
1、鸡洗净切块,红枣、杞子洗净稍做浸泡
2、鸡块中加入盐、生粉搅拌均匀
3、再加入酱油及油搅拌均匀
4、姜切丝,与浸泡后的红枣、杞子一起放入鸡块中
5、搅拌均匀,腌十至十五分钟
6、将腌好的全部材料倒入碟中,大火蒸十分钟
7、取出前撒上少许葱花焗一焗即可



2021-06-20 04:47:45 | 引用
雨后
smschat
无题
吃多了就会腻

2021-06-20 09:08:17 | 引用
Re: 不用油煎火炒的健康蒸菜,吃一口就停不下来!转
雨后 写道:
五:红枣枸杞蒸滑鸡
1、鸡洗净切块,红枣、杞子洗净稍做浸泡
2、鸡块中加入盐、生粉搅拌均匀
3、再加入酱油及油搅拌均匀
4、姜切丝,与浸泡后的红枣、杞子一起放入鸡块中
5、搅拌均匀,腌十至十五分钟
6、将腌好的全部材料倒入碟中,大火蒸十分钟
7、取出前撒上少许葱花焗一焗即可


这个好,再加点黑木耳,更棒

2021-06-23 23:41:24 | 引用
damnff
damnff
无题
看了这帖,才记起今天save on food买了些鸡翼呢。。。

2021-06-23 23:42:47 | 引用

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