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蜜汁叉燒
2014-04-11 23:36:01
>>文章內容
先聲明,我知道這個有人,而且是很多人都貼過啦。不過做成功了,要是不show off一下。。。就像買了漂亮衣服卻不能穿出去。。。是會很難過地。。。
@webdriver
還是從君之那兒來的方子,改動了一下。
blog.sina.com.cn/s/blo...0klnc.html
叉燒醬: 生抽30毫升,料酒15毫升, 蠔油一大勺,糖3 tbsp,鹽一小勺,五香粉半小勺,3-4瓣蒜切成的蒜蓉,混勻。
叉燒肉洗淨,用紙巾吸水擦幹,浸泡在叉燒醬中,放冰箱三天。(因為我的醬汁較少,所以每天拿出來把肉翻面,使之入味。)
烤前,刷上蜂蜜水,425oF, 烤45分鍾,每隔15分鍾刷蜂蜜水翻面。
daidai2008 |
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分類: 缺省
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論壇: 吃吃喝喝
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文章評論
daidai2008
Re: 蜜汁叉燒
原來一個帖子才兩鎊?!
2014-04-11 23:38:01 |
引用
無題
分開發。分開發。精華20鎊
2014-04-11 23:38:56 |
引用
小剛鋼
小剛鋼
無題
我本來想我那個肉餅子能拿個精華的
2014-04-11 23:39:25 |
引用
無題
小剛鋼
寫道:
分開發。分開發。精華20鎊
那熱貼有鎊嗎嗎嗎?
2014-04-11 23:50:09 |
引用
daidai2008
小剛鋼
無題
daidai2008
寫道:
那熱貼有鎊嗎嗎嗎?
有,10鎊獎勵。以後每100樓再加10鎊
2014-04-11 23:51:31 |
引用
無題
少吃豬肉,有益健康。
2014-04-11 23:51:45 |
引用
Emirato
daidai2008
無題
小剛鋼
寫道:
我本來想我那個肉餅子能拿個精華的
無極同學喜歡裹著的。。。
2014-04-11 23:52:41 |
引用
無題
Emirato
寫道:
少吃豬肉,有益健康。
我喜歡羊肉。品味長安
2014-04-11 23:52:57 |
引用
小剛鋼
Emirato
無題
小剛鋼
寫道:
Emirato
寫道:
少吃豬肉,有益健康。
我喜歡羊肉。品味長安
多吃白肉,少吃紅肉
2014-04-11 23:53:58 |
引用
無題
感覺用買的李錦記叉燒醬醃出來的肉,太甜了,但是味道和買的叉燒肉一模一樣。
2014-04-11 23:55:20 |
引用
maylee55
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