千裡千尋

在家時母親經常說冬吃蘿卜夏吃姜。雖然不是很清楚其中的道理，可是冬天吃蘿卜湯的習慣卻從此養成。今天的晚餐：

肉丸蘿卜湯



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很久沒有吃泉水雞了， 這個離家前的家常菜如今卻變得如此奢侈。如果不是前些日子看到有網友提起，幾乎都要忘記它了。
泉水雞還蠻有一些故事。10年前，據說重慶晚報的一個記者到南山上去采訪，中午時分肚子餓了，見附近有一處農家餐館，就問老板有什麼特色菜。老板說你們城裡人什麼都吃過了，要不燒一只家養的土雞。不到半小時工夫，一雞三吃，燒雞公，炒雞雜，雞血湯。雞嫩味美，辣而不膩。記者請教其秘訣，老板曰秘訣即在這山間的泉水。泉水雞由此而得名，也從此紅遍大江南北。鼎盛時期的南山有聞名一時的泉水雞一條街還有一年一度的文化節。當地的許多農民也因此雞而脫貧致富。


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很久很久沒有好好的做飯了，一個人的晚餐真的很難。記得剛登陸時沒事還很喜歡和新結識的朋友們交流廚藝，雖然說不算大師級別，不過當初買來的好些菜譜還是幫了不少忙。
時間真的很容易教壞一個人，許多的傳統美德在繁忙的生活中逐漸的被遺忘。曾經堅持一種信念，一個女人的一天應該有一點廚房時間， 不為油煙的味道只為了那一瞬間散發女性的溫暖。
今天總算找到一個下廚的心情，搜遍家裡的冰箱，總是吃沙拉的我也該換換口味了。

青菜蘑菇豆腐湯


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