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2010-10-03 19:11:35 | 點擊: 3741 | 評論: 87 | 分類: 美食天地 | 論壇: 吃吃喝喝 | 論壇帖子
下午剛拿到的從老大那裡買來的電壓力鍋，下面是俺做的試用第一菜：胡蘿卜土豆牛腩煲
食材：牛腩約500克，西紅柿1個，土豆兩個，胡蘿卜適量
調料：黃酒，老抽 ，生抽，鹽，姜，番茄醬
做法：
1 西紅柿用開水燙一下去皮切塊，土豆、胡蘿卜切塊。牛腩切塊後放開水裡燙一下掉水
2 鍋燒熱後倒少量油，下西紅柿，然後放入牛腩、姜炒一下，下料酒、老抽、生抽、鹽、番茄醬，我還放了點柱侯腩汁
3 把炒過的牛腩和土豆、胡蘿卜放到電壓力鍋裡，根據個人喜好放少量水，按下“Meat” 按鈕即可。
此菜簡單易做，非常下飯。
本菜譜適用於剛從老大那裡購買的電壓力鍋，購買電壓力鍋請訪問：http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=314509/lang=tchinese.html
食材：牛腩約500克，西紅柿1個，土豆兩個，胡蘿卜適量
調料：黃酒，老抽 ，生抽，鹽，姜，番茄醬
做法：
1 西紅柿用開水燙一下去皮切塊，土豆、胡蘿卜切塊。牛腩切塊後放開水裡燙一下掉水
2 鍋燒熱後倒少量油，下西紅柿，然後放入牛腩、姜炒一下，下料酒、老抽、生抽、鹽、番茄醬，我還放了點柱侯腩汁
3 把炒過的牛腩和土豆、胡蘿卜放到電壓力鍋裡，根據個人喜好放少量水，按下“Meat” 按鈕即可。
此菜簡單易做，非常下飯。
本菜譜適用於剛從老大那裡購買的電壓力鍋，購買電壓力鍋請訪問：http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=314509/lang=tchinese.html
俺只煲了個湯，排骨蘿卜，35分鍾，很不錯，就是俺老人家久不做飯，手一抖，鹽放多了……
做工還是不錯的，裡頭那個不銹鋼膽比俺想象的要重多了，同時參觀了另外一個型號的內膽，其實也不薄。
安全氣閥很好用，沒有早些年傳統壓力鍋那樣恐怖的嘯叫。
給4星，老大要是給俺100刀MIR俺奏升級為5星，嘎嘎。
人黃豬老 | 2010-10-03 19:25:54 | 引用
3杯米好像燒了15分鍾左右，俺不知道哪裡看見的說8分鍾的還跟Judy的LG說燒飯只要8分鍾，罪過啊罪過。。。不過第一次煮飯水好像稍微多放了點有點爛，沒有電飯煲出來的好吃，明天要嚴格按照刻度再試
找樂兒 | 2010-10-03 19:30:19 | 引用
人黃豬老 | 2010-10-03 19:34:44 | 引用
小純潔 | 2010-10-03 19:44:02 | 引用
俺只煲了個湯，排骨蘿卜，35分鍾，很不錯，就是俺老人家久不做飯，手一抖，鹽放多了……
做工還是不錯的，裡頭那個不銹鋼膽比俺想象的要重多了，同時參觀了另外一個型號的內膽，其實也不薄。
安全氣閥很好用，沒有早些年傳統壓力鍋那樣恐怖的嘯叫。
給4星，老大要是給俺100刀MIR俺奏升級為5星，嘎嘎。
您老人家要是再一激動，那就不是鹽放多了。
3M | 2010-10-03 19:49:47 | 引用
3杯米好像燒了15分鍾左右，俺不知道哪裡看見的說8分鍾的還跟Judy的LG說燒飯只要8分鍾，罪過啊罪過。。。不過第一次煮飯水好像稍微多放了點有點爛，沒有電飯煲出來的好吃，明天要嚴格按照刻度再試
也許你可以考慮多備一個內膽
3M | 2010-10-03 19:50:56 | 引用
偶LG回來喜滋滋的說煮飯8分鍾，被偶以嚴重懷疑的態度瞪了一眼
找樂忘了說你按下“meat”後，多少分鍾後開蓋可吃啦？
偶家簡單的用它煮了次米飯，測試delay的功能，5點鍾時設置讓它7點鍾把飯煮好，嗯，比較聽話，好像6點多鍾自動開始工作，7點飯好了。 偶LG說米飯比偶家飯煲做的飯比較有嚼頭，不過飯好像上層幹些，鍋底的飯濕些，有待進一步檢測
judy | 2010-10-03 20:00:16 | 引用
judy | 2010-10-03 20:01:54 | 引用
俺只煲了個湯，排骨蘿卜，35分鍾，很不錯，就是俺老人家久不做飯，手一抖，鹽放多了……
做工還是不錯的，裡頭那個不銹鋼膽比俺想象的要重多了，同時參觀了另外一個型號的內膽，其實也不薄。
安全氣閥很好用，沒有早些年傳統壓力鍋那樣恐怖的嘯叫。
給4星，老大要是給俺100刀MIR俺奏升級為5星，嘎嘎。
最後多少銀子搞到手的？
PM也行。
cayenne | 2010-10-03 20:03:22 | 引用
俺只煲了個湯，排骨蘿卜，35分鍾，很不錯，就是俺老人家久不做飯，手一抖，鹽放多了……
做工還是不錯的，裡頭那個不銹鋼膽比俺想象的要重多了，同時參觀了另外一個型號的內膽，其實也不薄。
安全氣閥很好用，沒有早些年傳統壓力鍋那樣恐怖的嘯叫。
給4星，老大要是給俺100刀MIR俺奏升級為5星，嘎嘎。
最後多少銀子搞到手的？
PM也行。
忒不給勁兒了，沒看見俺跟老大要MIR呢麼？
人黃豬老 | 2010-10-03 20:46:27 | 引用