自己做了一盤藍莓小蛋糕，吃客反映不錯 

藍莓上市了，買了一盒好像有點酸，但是做藍莓蛋糕正正好，yammy哦






材料：

2杯all-purpose面粉，2 tsp baking powder, 4 tbsp butter（用微波爐轉一下變成液體），1/2 tsp鹽，3 tbsp糖，2個雞蛋，1杯牛奶，1杯藍莓

做法：
1. 在一個大容器裡把面粉、baking powder、鹽和糖放進去
2. 在一個碗裡把butter、打好的雞蛋和牛奶（微波爐轉熱）攪勻，然後放到大容器裡
3. 大容器裡的東西攪勻後把藍莓放進去再攪勻
4. Muffin的烤盤裡塗點butter，然後把容器裡的東西均勻的放入
5. 再上面撒一點粗粒的brown sugar
6. 烤箱400F預熱後把烤盤放進去烤25-30分鍾，或者蛋糕發好表面金黃為止

這個做法不是很甜，因為我媽媽不能吃很甜的東西。如果你喜歡甜的話再多加點糖