小A同學,俺今天做的這碗是癟子團不是魚泡泡 

那天把你的魚泡泡當成癟子團饞了半天後,今天中午俺實在忍不住了,做了一大鍋癟子團+鮮肉湯團~~~~~~~總算是解饞了~~~~~~~~~~~ a206.gif



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今天做了一堆香草和巧克力口味的小cookie 

兒子去小朋友的生日party了,俺在家裡做了一堆cheese string樣子的cookie,有巧克力口味和香草口味的,還做了幾個J給兒子吃~~~~~~~ a213.gif

是在winners買的模子,按照方子做好面團以後放在小圓桶裡擠啊擠,擠出來一根根的



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香腸版烤麩 

俺也來湊熱鬧。。。 a218.gif

本來以為家裡有花生的結果沒找到,金針菇俺偷懶買的新鮮的,LG喜歡吃肉就往裡加香腸,剛剛出鍋的,俺喜歡吃熱的,就不等冷的了~~~~~~~~~~~ yc_29.gif



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不是廣告的廣告--電壓力鍋菜譜之胡蘿卜土豆牛腩煲(第6頁上更新豉汁三文魚蒸豆腐菜譜) 

下午剛拿到的從老大那裡買來的電壓力鍋,下面是俺做的試用第一菜:胡蘿卜土豆牛腩煲

食材:牛腩約500克,西紅柿1個,土豆兩個,胡蘿卜適量

調料:黃酒,老抽 ,生抽,鹽,姜,番茄醬

做法:

1 西紅柿用開水燙一下去皮切塊,土豆、胡蘿卜切塊。牛腩切塊後放開水裡燙一下掉水

2 鍋燒熱後倒少量油,下西紅柿,然後放入牛腩、姜炒一下,下料酒、老抽、生抽、鹽、番茄醬,我還放了點柱侯腩汁

3 把炒過的牛腩和土豆、胡蘿卜放到電壓力鍋裡,根據個人喜好放少量水,按下“Meat” 按鈕即可。


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見習廚師今天晚上的作品--好吃的馬來炒面Mee Goreng 

很好吃的哦。。。 icon_razz.gif

自己做了一盤藍莓小蛋糕,吃客反映不錯 

藍莓上市了,買了一盒好像有點酸,但是做藍莓蛋糕正正好,yammy哦




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見習廚師家今天的晚飯。。。 

昨天看了拉拉貓的腐竹卷想起了豆腐皮包肉,下了班直奔大阪超市買了豆腐皮,因為小食客晚上要去游泳時間緊迫,除了紅燒豆腐皮包肉以外只能大雜燴電飯鍋做了一個俺家的常規菜飯。下面圖片的菜飯顯示的是小食客一人份,全吃完了。。。 a206.gif




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曬曬今天晚上俺自己做的壽司 

一共做了三種,歡迎大家表揚。。。 yc_21.gif




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