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在列治文如果要吃道地的港式油雞飯

艾am板豬發表於 - 2026-04-08 18:20:20

心中的第一名是哪一間？

點擊: 0 | 評論: 12 | 分類: 豬頭看世界 | 論壇: 吃吃喝喝 | 論壇帖子

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文章評論

無題

比油雞洪好吃吧

2026-04-08 21:17:48 | 引用

無題

廣東燒臘。。。還是廣州燒臘來著？

2026-04-08 22:30:35 | 引用

回復帖子

lcheung123 寫道:

廣東燒臘。。。還是廣州燒臘來著？

港式或廣式現在來講其實區別的意義與不大。

2026-04-09 07:12:05 | 引用

無題

港式與廣式是一地區名稱的稱謂就是了。

2026-04-09 07:14:04 | 引用

無題

艾am板i 寫道:

港式或廣式現在來講其實區別的意義與不大。

餐館本身名稱是“廣東燒臘”。

2026-04-09 09:49:10 | 引用

回復帖子

lcheung123 寫道:

餐館本身名稱是“廣東燒臘”。

這家試過，但個人比較喜歡明家HK BBQ Master。

2026-04-09 09:56:29 | 引用

無題

艾am板i 寫道:

這家試過，但個人比較喜歡明家HK BBQ Master。

問問：燒臘跟“臘”有毛線關系？燒味可以理解。

2026-04-09 10:37:02 | 引用

回復帖子

lcheung123 寫道:

問問：燒臘跟“臘”有毛線關系？燒味可以理解。

“燒臘”一詞，“燒”指燒烤類（如燒鵝、叉燒），“臘”指臘味類（如臘腸、臘肉、臘鴨）。

2026-04-09 10:46:11 | 引用

無題

廣式燒臘在早期受臘味（風幹/煙熏）影響，將吃不完的肉類風幹再烤制，後來演變為包含燒鵝、乳豬、叉燒等即時火烤食物，與傳統長期儲存的臘味（臘腸、臘肉）共同構成粵式特色熟食。

2026-04-09 10:48:33 | 引用

無題

艾am板i 寫道:

“燒臘”一詞，“燒”指燒烤類（如燒鵝、叉燒），“臘”指臘味類（如臘腸、臘肉、臘鴨）。

從來沒見過燒臘店賣這些。

2026-04-09 10:51:15 | 引用

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