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明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖

艾am板豬 發表於 - 2021-05-12 11:35:07


米芝蓮一星上海菜 重現不夜城的氣派!
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文章評論

艾am板豬
Re: 明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖
醃篤鮮是蘇幫菜、上海菜、杭幫菜的一種春季時令菜式,用冬筍、鹹肉、豆腐皮結和鮮豬肉,置於文火上慢燉。

2021-05-12 11:37:02 | 引用
Re: 明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖
此菜適合家庭制作,講究原汁原味,無需添加鹽、味精等任何調料。



2021-05-12 11:37:24 | 引用
艾am板豬
艾am板豬
無題
蜜汁火方是浙江省杭州市的一道傳統名菜,屬於浙菜系。

2021-05-12 11:38:09 | 引用
Re: 明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖
該菜品的制作材料有金華火腿、通心白蓮等,其色澤火紅,鹵汁透明,令人回味。



2021-05-12 11:41:10 | 引用
艾am板豬
艾am板豬
Re: 明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖
好吃不膩的煙鴨蛋



2021-05-12 11:44:46 | 引用
Re: 明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖
艾am板豬 寫道:
醃篤鮮是蘇幫菜、上海菜、杭幫菜的一種春季時令菜式,用冬筍、鹹肉、豆腐皮結和鮮豬肉,置於文火上慢燉。


春季哪還有冬筍啊

2021-05-12 12:12:52 | 引用
greenall
艾am板豬
Re: 明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖


周璇 - 夜上海

電影長相思 大中華影業公司 1946年

2021-05-13 10:30:12 | 引用
無題
夜上海

作詞:范煙橋
作曲:陳歌辛

2021-05-13 10:31:14 | 引用
艾am板豬
艾am板豬
無題
夜上海 夜上海 你是個不夜城 華燈起 樂聲響 歌舞昇平
只見她 笑臉迎 誰知她內心苦悶 夜生活 都為了 衣食住行

酒不醉人 人自醉 胡天胡地 蹉跎了青春 曉色朦朧 倦眼惺忪 大家歸去
心靈兒隨著 轉動的車輪 換一換 新天地 別有一個新環境
回味著 夜生活 如夢初醒

2021-05-13 10:31:37 | 引用
Re: 明星級數的米芝蓮星級上海菜。轉帖


此曲於1989年改編成粵語版,由陳松伶主唱。

2021-05-13 10:33:26 | 引用
艾am板豬
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