外面餐館裡炒菜的豉汁是什麼東西?有賣現成的嗎?

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  2015-06-06 11:22:52
我真的不懂來問答的。
點擊: 0 | 評論: 4 | 分類: 缺省 | 論壇: 吃吃喝喝 | 論壇帖子
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文章評論

  1. 無極 說道: Re: 外面餐館裡炒菜的豉汁是什麼東西?有賣現成的嗎?

    2015-06-06 11:54:06

    加了豆豉+生抽+糖的醬汁!0難度,所以沒有賣現成的!
  2. 巧虎 說道: 回復帖子

    2015-06-06 12:50:57

    無極 寫道:
    加了豆豉+生抽+糖的醬汁!0難度,所以沒有賣現成的!


    比例是什麼樣的?
  3. 無極 說道: Re: 回復帖子

    2015-06-06 13:01:04

    巧虎 寫道:
    無極 寫道:
    加了豆豉+生抽+糖的醬汁!0難度,所以沒有賣現成的!


    比例是什麼樣的?
    沒有溤囼,濃淡因人而異,不過用到豉汁就意未著口味偏重了,我一般會1:2:1
  4. 巧虎 說道: 回復帖子

    2015-06-06 13:45:08

    無極 寫道:
    沒有溤囼,濃淡因人而異,不過用到豉汁就意未著口味偏重了,我一般會1:2:1


    收藏下來備用,謝了

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