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湘菜新闻

四川最"狠毒"地摊 凭什么年入3亿?
2023-10-17

最近,美食圈开始了新一轮的“变态辣”挑战。

我不懂预制菜,难道我还不懂三鹿奶粉吗?
2023-10-01

为什么在美国日本(专题)风行了几十年的预制菜,在中国遭到了家长们的口诛笔伐?

外国人不懂:普通中国人只吃猪肉?
2023-07-28

什么是普通中国人?中国菜系是以区域为基础的。我所熟悉的中国菜大多是粤菜、湘菜和川菜,它们都在中国东南部。在内蒙等地区,肉类比东南地区更为普遍。事实上,中国的牛肉产量超过了整个欧盟,仅次于美国和巴西,位居第三;中国的牛肉消费量也超过整个欧盟,仅次于美国,位居第二;2019 年中国人均牛肉消费量约为 5.8 公斤,约为美国的一半,但 2011 年匈牙利的人均牛肉消费量仅为 6.0 公斤。

五一后餐饮生意直线下滑 突然没人
2023-06-08

今年以来,餐饮市场整体向好,不少观点认为餐饮企业可以赚回过去几年失去的营收,然而现实似乎并非如此。

北大教授30年高考阅卷 什么是好文
2023-06-07

今天是高考第一天,每年这时候最热的话题就是作文了,先来看看今年的考题

江西第一宝藏大城,究竟有多好吃?
2023-06-04

想来也是,江西省在美食圈一直处于隐身地位。虽好吃,但也总被江南或者华中地区抢了风头。

1吐司68元!上海白领吃不起早餐
2023-04-11

如果你最近常常浏览小红书,可能会发现不少上海人都在排队买一款名叫“生吐司”的面包。

这座"移民之城"的家常味不只老干妈
2023-04-07

『酸甜苦辣,东南西北,在贵阳和安顺人的餐桌上,常常有各种跨越距离的呼应和碰撞。』

国剧又出爆款 背后的这座湖南古城
2023-03-26

都知道熬夜不好,但只怪剧情实在太精彩,打开一集就真的,完全停不下来!

中国最快乐的城市 洗脚严重内卷
2023-02-28

话说今天,一位长沙老友一直和我“抱怨”:

短短四百年 它就俘获了中国人的胃
2023-02-10

不少人应该都知道,辣椒原产于美洲,大约16世纪下半叶进入中国,大概就是明朝末年,也就是说辣椒进入中国也就是四百多年的历史,时间虽短,却凭自身的美味俘获了中国人的胃。

一年后看沈梦辰 卑微的婚姻幸福吗
2023-02-09

2021年5月份,沈梦辰在某脱口秀节目上公开催婚杜海涛。

曾经火遍全国的鲁菜怎么忽然消失了
2023-02-02

“鲁菜,是八大菜系之首”这句话,不少人都听过。

鸭界顶流"全聚德"竟然也卖不动了
2023-02-01

网易数读(ID:datablog163),作者:芙兰,数据:乐乐,设计:起司司、姜姜,头图来自:视觉中国

把领导当熊孩子后 工作就舒心多了
2023-01-10

前几天有个朋友跟我抱怨他的苦恼:他很喜欢现在负责的工作内容,但是他的领导真的太劝退了,一想到领导的那些骚操作他就想撂挑子不干,每天都很纠结要不要走。

15年老牌寿司店跨不过年关月底关
2022-12-29

 

警报!餐饮人最黑暗时刻开始了..
2022-12-23

眼下,中国餐饮业正在经历着疫情以来最困难的时刻。

餐饮业寒冬!温哥华52年老餐厅结业
2022-12-16

 

汪小菲:过去的事该翻篇回归餐饮业
2022-11-23

2022年经历生活巨变,汪小菲对人生认知最大的变化是,已经过40岁了,不能再那么情绪化了。

寻味·宁乡花猪:黄焖花猪肉(图)
2022-11-10

从千年之前的“国宴”佳品,到现代特色的农业产业,宁乡花猪已然是湘菜食材中一颗耀眼的美食“明珠”。

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少吃主食多吃蛋白质,真会早衰早死
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