物價太貴!9種吃得健康又省錢方法

日期: 2023-09-27
新聞主題: 消費指南

來源: 加西網

誰說健康飲食就一定要花很多錢?事實上,完全可以在很省錢的情況下享受均衡、營養的飲食。不過首先要學會精明購物,提前准備,並願意在廚房裡准備自己的美食。



1.優先考慮在家做飯

雖然食品雜貨的成本增加了很多,但外出就餐的成本也同樣增加了很多!根據《加拿大 2022 年食品價格報告》,加拿大家庭平均 27% 的食品預算都花在了外出就餐上。

所以首先要做的第一件事就是盡量在家裡烹飪美味、健康、經濟實惠的飯菜。如果您是新手或難以獲得靈感,可以在 YouTube 或小紅書上觀看一些簡單的烹飪視頻,學著為自己及家人烹飪美食也是一件很享受的事情。

此外,可以多買一些香料和調味料,這些能讓你的美食變化多端,讓你無需購買昂貴的食材就能獲得更多的美味。

2.大量購買日常必需食品



下一步是列出一份日常烹飪必需食品的清單,然後批量購買。在Costco和其他食品批發市場購物是將食品成本降到最低的好方法,可以讓你節省高達 25% 或更多的食品費用。

如果你計算一下每年節省的費用,Costco的會員年費還是值得的,尤其是如果經常在家做飯的話。

只是要記住:不要買太多大批量的食品,以至於過期前都吃不完!

3.准備一天的膳食

我們不經常在家做飯的最大借口之一就是 "我沒有足夠的時間"。

如果你的日程安排很忙,要在一天中抽出時間做飯的確是很困難的,最好的解決方法就是提前備餐。

提前制作大量可存放較長時間的菜(如食材豐富的湯、砂鍋菜或者烤一大盤雞腿等),以便在一周內食用,可以盡量在周末或休息日做這些事。

4.購買打折肉類並冷凍

大多數超市都會對接近保質期的肉類打折出售,這是買肉類食品比較省錢的好方法。可以多買一些,然後分成小份放在冰箱冷凍,准備烹飪時提前拿出來解凍。

5.購物前列出詳細的清單



我們經常聽到的一個老生常談的建議是 "永遠不要空腹購物",因為這樣做的結果往往是你買的東西超過了你的需要,原因很簡單,因為你餓了,所以就想多買些食物,有多項研究證明了這一點。

因此基本原則就是制定一份詳細的購物清單,並嚴格遵守。雖然逛超市時那些吸引眼球的零食和甜點的確很有誘惑力,但這些東西會讓你每周的食品賬單增加很多!

6.不要買超過你能吃的東西

根據史密斯大學(Smith University)的一份報告,約有 60% 的食品都被丟失或浪費,這包括來自雜貨店、超市、餐館的食物,以及消費者扔掉的來不及吃的食物!

每次購物時,不要買在保質期前吃不完的食品,盡管這些食品可能正在打折。

7.剩飯剩菜再利用

你有多少次把剩菜剩飯扔掉了?事實上,吃剩飯剩菜有時會有點 "無聊",解決這個問題的最好辦法就是重新利用剩菜剩飯,想辦法把它們做成一頓新的飯菜。

例如,將吃剩的米飯搭配胡蘿卜玉米火腿等做成美味的炒飯,將吃剩的紅燒肉搭配大白菜粉條做成豬肉燉粉條。

8.控制份量

無論是外出就餐還是在家做飯,控制份量都能幫你省下不少錢。我們經常吃得比我們需要的多,只是因為我們沒有給我們的胃足夠的時間來適應我們進食的速度。

如果我們吃得慢一點,在狼吞虎咽地吃完一頓飯之前,給自己一點時間來感受飽腹感,那麼我們吃的一餐飯可能足夠我們分別吃兩餐。

這樣做可以防止在食物上過度消費,還能幫助你減肥以保持健康的體重!

9.購物時使用優惠券

下次購物時,考慮使用 Flipp 和 Reebee 等免費優惠券應用程序,這些應用程序匯總了您所在地區的所有雜貨店優惠卷,或者去超市的網站查看當周的打折商品的海報(加西網每周五都刊登當周的超市優惠信息匯總)

總之,吃得好不一定很貴!只要進行適當的計劃、提前的准備和精明的購物,您就可以用很少的預算吃得很好!

REF:https://dailyhive.com/canada/eating-healthy-budget





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