减肥: 使用甜味剂来减肥?世卫表示不推荐

2023-05-15 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

加西网报道：现在越来越多的饮料号称零卡洛里，有助于减肥。但根据世界卫生组织( WHO) 的说法，人们不应使用人造甜味剂（NSS）来减肥，而应寻找其他方法来减少糖的摄入量。

世卫称这项建议基于对现有证据进行系统审查的结果，该证据表明使用 NSS 不会为减少成人或儿童的体脂带来任何长期益处。审查结果还表明，长期使用 NSS 可能会产生潜在的不良影响，例如成人患 2 型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。

无糖或无热量甜味剂包括：三氯蔗糖、甜叶菊、甜叶菊衍生物、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、advantame、甜蜜素、纽甜和糖精等。

世卫组织营养和食品安全主任弗朗切斯科·布兰卡（Francesco Branca）在一份声明中说：“从长远来看，用 NSS 代替游离糖无助于控制体重。人们需要考虑其他减少游离糖摄入量的方法，例如食用含有天然糖分的食物，如水果，或不加糖的食物和饮料”。

世界卫生组织将游离糖定义为食品和饮料中添加的任何糖分，以及蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中天然存在的糖分。

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世卫组织表示，应将其与限制游离糖的其他指南同时考虑，建议游离糖的摄入量低于总能量摄入的 10%，并促进健康饮食。

布兰卡称：“NSS 不是必需的饮食成分，也没有营养价值。人们应该从生命的早期就开始完全减少饮食中的甜味，以改善他们的健康”。

据去年发表在《公共科学图书馆医学》杂志上的一项大型研究，人造甜味剂，尤其是阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾，也与癌症风险增加有关。

世卫组织的这份指南不适用于糖醇和低热量糖，因为它们不被视为 NSS。

该建议也不包括个人护理和卫生用品，例如牙膏、护肤霜和含有糖替代品的药物。

Ref: https://www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-...