温哥华又失去3家备受喜爱的日餐厅
日期： 2023-03-21
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来源: 加西网
（加西网综合）每当听到有餐厅要关门的消息，尤其是经营多年备受欢迎的餐厅，心情就不那么愉悦。
据DailyHive消息，最近有3家日餐厅相继结业。
弁庆拉面 Benkei Ramen
我们又失去一家好吃的日式拉面。
3月16日上周四，在温哥华经营13年的日式拉面店弁庆拉面（Benkei Ramen）宣布在本月永久关闭。
Benkei Ramen 弁庆拉面在社交平台Instagram上分享的一篇帖子中说，很遗憾地通知您，Benkei Ramen的老板已决定退休，餐厅将于2023年3月20日永久关闭。
同时还对过去13年来一直支持Benkei Ramen 弁庆拉面的顾客表示感谢。
如果你是那种“拉面就是生活”的人，一定要来地方。
这个小小的位于百老汇西大街545号（545 West Broadway）的拉面店用餐很舒适，店内供应几个口味的美味拉面，包括价格优惠的酱油拉面（Shoyu Ramen），盐味鸡汤拉面（Tori Shio Ramen），盐味拉面（Shio Ramen）以及味噌拉面（Miso Ramen），也有各种日式新口味，包括咖喱拉面、素食黑拉面和 Akaoni Deluxe。
胡椒厨房Pepper Lunch 日式铁板烧
胡椒厨房Pepper Lunch是一间源于日本，专门销售牛排铁板烧的连锁式快餐店。
近日，这家自称为“原创日本DIY铁板烧体验”的特许经营餐厅位于甘比街2323号（2323 Cambie Street）已经停止营业，在门上张贴了关门公告。
在关闭公告中，提示大家可以前往位于列治文4791 Mcclelland Road #1625的餐厅用餐。
胡椒厨房铁板烧最大特色就是烹调方法。厨房首先把铁板加热至260摄氏度（500华氏度），然后再把各种肉类放在铁板上，由顾客个人喜好和口味，自行选择肉类的；此外，顾客亦可自行把食物加酱油或香料。
目前尚不清楚关店原因。
Bentoya 日式便当
另一个受欢迎的日本餐厅最近也结业了，那就是位于温哥华市中心的美味又实惠的Bentoya日式便当专门店。
餐厅以供应日本料理盖浇饭（donburi）、面条和日式小菜而闻名，已于3月17日上周五最后一天提供服务后永久结业。
在张贴在餐厅门口的结业通知中，业主感谢顾客在过去十年中的支持。
Bentoya日式便当专门店位于温市中心Robson街和Richards街交界处的繁华角落，在附近工作和生活的人们肯定会想念这家的便当的。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/benkei-ramen-closure
https://dailyhive.com/vancouver/pepper-lunch-vancouver-cl...
https://dailyhive.com/vancouver/bentoya-vancouver-closed
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