無奈!物價持續漲感恩節要節衣縮食
日期： 2022-09-28
新聞主題： 溫哥華,卑詩,阿爾伯達,薩省,大溫,卡爾加裡,埃德蒙頓,溫哥華島,維多利亞,威斯勒,簡蕙芝,列治文,鐵道鎮,西溫,溫西
來源: 加西網
（加西網綜合）通脹持續爆表，物價繼續漲漲漲，眼看著感恩節（Thanksgiving）就要到了，加拿大人每年傳統的感恩節晚餐，今年要花多少錢？
圖源：CTV News截圖
據CTV News報道，根據達爾豪西大學農業食品分析實驗室（Dalhousie University's Agri-Food Analytics Lab）編制的數據顯示，隨著物價持續飆升，今年感恩節晚餐對加拿大人來說將是一筆昂貴的支出。
加拿大達爾豪斯大學教授，食品政策及安全專家Sylvain Charlebois指出，與2020年3月相比，今年感恩節晚餐所需的主要食材價格上漲了26%，與去年同期相比上漲了22%。
另據加拿大統計局（Statistics Canada）9月20日發布的報告顯示，所有零售食品的通貨膨脹率上升了10.8%。
圖源：Dalhousie University's Agri-Food Analytics Lab
Sylvain Charlebois教授周一在接受媒體訪問的時候說，感恩節到來之際，很多人感到非常大的財務和生活壓力，並在高生活成本中苦苦掙扎。今年9月初接受達爾豪西大學農業食品分析實驗室調查的人中，有7%的人承認因物價上漲而不吃飯。而家庭的生活壓力比以往任何時候都大。【查看完整報告】
新數據顯示，火雞是加拿大感恩節晚餐的主角，與去年相比，每公斤價格平均上漲15%，與2020年3月相比平均上漲22%。
今年感恩節其他食品價格漲幅：
- 土豆比去年貴22%，比2020年3月貴26%
- 冷凍玉米比去年增長6%，但與2020年3月相比僅增長1%
- 面包價格與去年相比上漲13%，與2020年相比上漲21%
- 蘿卜價格去年貴2%，但與2020年3月相比則貴了26%
- 蔓越莓比去年貴12%，比2020年貴14%
- 黃油價格比去年上漲13%，比2020年3月上漲25%
- 培根價格與去年相比上漲2%，與2020年3月相比上漲25%
Sylvain Charlebois教授表示，民眾希望通過購買打折商品來抵消食品價格的增長，但仍會感到失望。他說，“折扣力度比大約一年前看到的約低10%，而且消費者可以獲得的折扣更少”。
雜貨價格以1981年以來最快速度上漲
從超市購買的食品價格在8月份繼續上漲（+10.8%），以1981年以來的最快速度上漲（+11.9%）。 食品供應繼續受到多種因素的影響，包括極端天氣、更高的投入成本、俄烏沖突以及供應鏈中斷。
食品價格普遍上漲。 與去年同期相比：
- 肉類 上漲6.5%
- 乳制品 上漲7.0%
- 烘焙產品 上漲15.4%
- 新鮮水果 上漲13.2%)、
- 非酒精飲料 上漲14.1%
- 調味品、香料和醋 上漲17.2%
- 糖和糖果 上漲11.3%
- 魚、海鮮和其他海產品 上漲8.7%
全球現象
目前，全球食品價格正處於歷史高位，如果在不久的將來遭遇另一波嚴重的供給沖擊，那麼很有可能會爆發食品危機。
Sylvain Charlebois教授還指出，在為食品買單而苦苦掙扎的不只是加拿大人，由於受全球性因素影響，同樣推高法國、應該、意大利、德國、澳大利亞、日本和美國等國家的食品價格。總體來講，我們需要認識到這是一種全球現象，在七國集團（G7）中，加拿大目前的食品通脹率是第三低，只有日本和法國的通貨膨脹率低於加拿大。在德國，食品通脹率已高達16.6%。
全球食品通脹的主要因素之一是由新冠疫情大流行引起的供應鏈中斷，再加上勞動力短缺而導致情況更加復雜。
供應鏈挑戰已經持續了很長時間，並且一直存在，這讓所有物品變得更加昂貴。
還有一個主要因素是俄烏沖突，促使推高了商品價格。大宗商品是國家貿易用於制造和生產的原材料，從貴金屬到能源再到小麥等農產品幾乎涵蓋所有物品。
自5月17日見頂以來，價格實際上已經開始下跌，但由於農作物收成少於預期，預計價格將在接下來的一段時間內還會上漲。
然而隨之秋季的來臨，加拿大就已開始面對加元持續走低的考驗。截至9月26日，1加元兌換約73美分，這就意味著加拿大在冬季大量進口物品時成本增加購買力將會下降，加拿大的物價也會應聲上漲。
REF：https://www.ctvnews.ca/canada/here-s-how-much-more-thanks...
|
|