2021冬天，温哥华圣诞市场回来啦
日期： 2021-10-04
新闻主题： 活动纪实
来源: 加西网
（加西网综合）据DailyHive报道，好消息！温哥华圣诞市场（Vancouver Christmas Market）主办方在官网宣布，2021年温哥华圣诞节市场将回归！活动举办地点仍在温市中心普尔广场(Jack Poole Plaza)举办。
去年，受新冠疫情影响，连续举办10年的富有德国传统特色的温哥华圣诞市场取消举办。
每年，圣诞市场都是温哥华冬季圣诞节的一道亮丽景色，也是大家最喜爱的圣诞节庆祝活动之一。在温哥华，无论男女老幼，圣诞节如果不去圣诞市场逛逛、吃特色美食和乘坐旋转木马，都觉得不够完美。
图源：GoToVan/Flickr
今年秋冬，从11月13日至12月24日，将可以再次体验德式节日的魔力！
温哥华圣诞市场一向以传统的德国巴格利亚市集以及著名的欧洲传统美食和西海岸美食而闻名，每年的圣诞市场都能品尝到德国正宗甜点、热红酒、美味食物、节日特饮和特色商品的“圣诞小木屋”以及现场音乐，感受浓浓的圣诞气氛。
主办方表示，今年的活动举办规模将比以往任何时候都更大，将有超过80家供应商将参加，可以在圣诞市场购买礼物并尽情享用美食。
圣诞市场最受欢迎的食物全都有，瑞士的芝士火锅（melty raclette cheese）、传统德国饺子（spätzle）、烟囱蛋糕、炸肉排（schnitzel）等。
今年的活动是疫情爆发以来温哥华首个圣诞市场，主办方承诺将严格遵循省府卫生当局的公共安全健康指引来保证所有游客、供应商和工作人员的安全。
主办方要求，必须佩戴口罩，并保持社交距离；并需要在抵达前30分钟提前购买门票，入场后不限制停留时间。
时间飞逝，转眼今年还有3个月就要结束了。过完感恩节，差不多就进入圣诞季了。虽然外出旅行和回国仍不太便利，但还是可以提早计划下圣诞假期。
今年圣诞节，可以和朋友家人来圣诞市场逛逛，在呵气成霜的季节，啜饮圣诞节日特饮，还有那杯热红酒（Glühwein）。
圣诞节，德国饮热Glühwein葡萄酒
德国的圣诞市场最出名和最吸引人的东西，是一种叫做Glühwein的含丁香、肉桂等香料的热酒。Glühwein分为很多种，有的单纯用葡萄酒为主制作；有的加入了水果，例如苹果或者是香橙等。
Glühwein是德国圣诞节传统的饮料，早在公元前，罗马人就这样调制葡萄酒，往酒中加入糖和各种香料，以便更长时间地保存酒并增加酒的风味。时至今日，调制这种热着喝的酒，基本酒的质量也非常重要。上等的Glühwein会挑选果香味重的德国红葡萄酒，因为这样的基酒，如果热起来，会有非常明显的红色水果的味道，让人愉悦舒适。
饮用Glühwein的一大关键是温度的掌握，万万不可将酒烧开，只要加热到温烫并冒水汽的时候即可，此时香气可以得到最完美地展现。空气中弥散开来的香料味道混合着些许酒精的气息，让人不想放松心情都很难。
热热的Glühwein捧在手里，即使是在寒冷的冬天也浑身都暖暖的。。。
更多详细信息将会跟进。。。
日期：11月13日至12月24日
地点：Jack Poole Plaza @1055 Canada Pl, Vancouver
官网：https://www.vancouverchristmasmarket.com/
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