解鎖牛排新吃法，營養美味更健康

日期： 2021-06-17
新聞主題： 飲食相關的話題
來源: 庖丁家

　　提到牛排，大家肯定首先想到的都是抹上黃油，在鐵板上煎得滋滋作響的那副焦香誘人的場面吧！這樣的牛排焦香油嫩，讓人垂涎欲滴，不過，煎烤方式烹飪而成的牛排，美味有余而健康不足，營養成分在高溫中流失，無形中也增加了一定的熱量，不宜多吃。

　　

　　那麼，今天庖丁妹就給大家解鎖一款牛排新吃法，讓大家在享受美味之余，依然能吃得營養健康！那就是庖丁家的水煮牛排！

　　

　　

　　說到水煮，很多朋友開始擔心啦！水煮？難不成就是用清水煮牛排？這誰吃得下去！當然不是這樣的啦，此水煮非彼水煮，庖丁家采用新鮮番茄與優質牛骨每日現熬湯底，這樣的湯醇厚又不膩，反而有些清新爽口的味道。

　　

　　

　　

　　將大塊牛排放入番茄牛骨湯中，經過一涮二煮三切四蘸簡單四步，牛排吸飽了番茄湯汁，變得更加鮮嫩多汁，細膩柔軟，在肉香之余，又增加了一些蔬果的清香，美味滿分！

　　

　　


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