疫情终现曙光10家餐厅却已永久关
日期： 2021-06-17
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来源: 加西网
（加西网综合）终于，BC省疫情终于看到曙光，新增确诊病例和住院病患数字双双下降。从本周二开始，正式进入重启第2阶段，在此之前，省府已经宣布从5月25日开始恢复堂食。
自从疫情爆发至今，已经超过15个月，餐饮业深陷困境，封城、禁止堂食，这些防疫措施，对餐饮业都是致命的打击。一年多的时间，大温地区餐厅倒闭的消息不断传来，不仅是小吃店，知名餐厅甚至全球连锁餐饮，同样抵抗不住疫情和运营困难的双重压力。
现在，终于疫情受控，大家脸上也露出久违的轻松，温哥华10家著名餐厅却在今年春天永久结业了。
1. Prado Cafe 煤气镇
Prado Café咖啡馆的店主Sammy Piccolo曾经四次获得加拿大咖啡师比赛冠军，三次入围世界咖啡师决赛。在过去几年中，在很多地点开了分店，让大家可以在温哥华可以品尝到大师级的咖啡。但令人遗憾的是，这个非常受欢迎的本地咖啡品牌已于2月27日关闭了位于煤气镇（117 Water Street ）的店。
Prado Café咖啡馆所在位置与煤气镇的标志“蒸汽钟”非常近，得天独厚的好位置和高品质的咖啡，令很多人喜欢在此流连忘返。
Prado Café在大门上给客户留下感谢信，感谢多年来的支持，如果还想品尝美味的烘焙食品、三明治或再来一杯香浓的咖啡，可以去位于温市中心黑斯廷斯西街100号（100 West Hastings Street）的门店。
2. Ampersand Bistro & Bar
Ampersand Bistro＆Bar位于煤气镇Water街32号，近日已经悄悄关门。这家餐厅于2019年春天开业，曾以“精致”的港式点心、西班牙餐前小吃Tapas和鸡尾酒而闻名，也深受不少食客的喜爱。已于3月底永久关门。
3. Soho Tea Room
在温哥华经营超过9年，非常受欢迎的Soho Tea Room 港式茶餐+台式简餐餐厅，已于4月11日最后一天营业后，永久关门结业。
位于温哥华Cambie街3466号的的Soho Tea Room是一间提供多元化的港台混搭茶餐厅，其位于列治文的姐妹店“Flo Tea Room”也在2年前结业。
Soho Tea Room没有华丽的装饰，木纹装饰，简洁朴实，餐厅内很宽敞，坐着非常舒服。
餐单也非常丰富，除了提供港式茶餐厅最常见的沙拉、三明治、港式粉面和焗饭外，还有很多中式和西式套餐，也有火锅餐、铁板餐、台式套餐、盐酥鸡、蜜糖吐司和沙冰奶茶等等。
4. Laurence & Chico Café
位于Bute街833号的Laurence＆Chico咖啡厅已悄然关门。
这家下午茶餐厅是由喜欢搞怪风格的年轻的华裔设计师Lairence Li和Chico Wang创建和设计的。自2018年春季开业以来，这家“权游”风格的咖啡厅，以其独特的装饰和食品，吸引很多喜欢猎奇的人前来打卡。餐厅的装饰风格也曾被描述成“爱丽丝梦游仙境”下午茶餐厅，提供下午茶和咖啡，以及造型独特的美食等。
这对年轻设计师夫妇选择了他们设计复杂，细致而古怪的女装品牌，并将其应用于咖啡馆内装饰。
这家下午茶餐厅也是拍照打卡的理想场所，尤其是在洗手间。已于今年2月永久关门。
5. Don Francesco Ristorante
Don Francesco Ristorante意大利餐厅于2018年秋季开业，店内装饰色彩浓烈，是一处极具意大利风情的餐厅。餐厅主人来自意大利餐饮业世家。店内的意大利烩饭，海鲜面和托斯卡纳炖鸡（Tuscan Chicken）都很地道。
今年3月，这家位于温市中心Cordova西大街909号意大利餐厅，招牌已经拆掉，网站也已关闭，悄无声息的关门了。
6. The Emerald Supper Club
位于温哥华唐人街的Emerald Supper Club被赞誉为温哥华酒廊界皇冠上明珠，已经正式关闭其曾经充满活力的绿色大门，永久结业了。
这家餐厅有种拉斯维加斯纸醉金迷的复古风，是举办大型派对的热门餐厅，因为这里有四个私人空间，还有许多半私人空间，比如酒吧餐厅、晚餐房间、主舞台和歌舞舞台。用餐方面可以选择套餐、自助餐、素食、以及特殊代餐等等。
7. Buckets Ice Cream
位于Main街3330号的Buckets Ice Cream已于5月13日永久关门，这家最出名的就是液氮冰淇淋，而且，冰淇淋是盛放在华夫饼碗中，有五种口味可以选择，最受欢迎的是草莓素食冰糕！也有多种经典口味可选，是被很多人喜欢的一家冰淇淋店。
在经营了近4年之后，Bucket的所有者表示，在适应大流行带来的快速变化与自己的家庭之间，关闭商店最终成为店主的最佳选择。店主在感谢这4年来客户的支持的同时，也呼吁大家多多支持本地小商业企业，加强社区凝聚力，共渡难关。
8. Libra Room
位于商业大道1608号（1608 Commercial Drive）的Libra Room餐厅现已结业，曾经这里主打的是每天晚上都有的现场音乐表演（Live Music），还有用星座命名的酒。
目前，名为Loula's Taverna ＆ Bar的地中海餐厅将接管这个位置，正在装修中。
9. Kaur's Coffee
位于温哥华百老汇东街2406号的Kaur's Coffee已经关门大吉。 5年来，这家咖啡店一直为附近地区供应咖啡、烘焙食品和珍珠奶茶等。
10. Poke Five
风靡北美的俗称“冲浪碗”的夏威夷美食，曾一度以其健康低脂而大受上班一族的欢迎。位于商业大道2247号的（2247 Commercial Drive）Poke Five在经营三年后，宣布即将永久结业。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-restaurant-clos...
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