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热评新闻 于 2023-1-13 11:05 写道:
来源: 加西网

(加西网综合)去年年初,根据美食杂志的一项调查显示,日本料理比以往任何时候都更受欢迎,2021年在颇具有影响力的社交媒体平台Instagram上的评选超过意大利、印度和中国美食成为最受欢迎的美食,而温哥华更是被评为是日本以外的世界最疯狂“寿司之城”。

在温哥华,有一种寿司店供不应求,那就是好吃又不烧钱的“回转寿司”。



如果看过《名侦探柯南》的话,那么对于回转寿司店应该不陌生~

回转寿司,在日语中称为“Kaitenzushi”,是一种日本常见的快餐式寿司。在日本以外,回转寿司有时候也被称为“寿司船”或“寿司火车”,因为有些寿司店会把寿司放在小船或火车车厢上旋转送到客人面前,而不仅仅是传统的传送带。



虽然是快餐式的寿司,但是正宗的回转寿司店使用高品质的海鲜,加上厨师的专业技能,所以寿司的质量并不差,加上价格相对便宜,所以回转寿司不仅在日本,在世界各地都越来越流行。

尽管在温哥华没有太多的“回转寿司”餐厅,但有一家非常值得一试:Sushi Aboard。

Sushi Aboard 位于温哥华西区1047 Denman Street,为温哥华食客提供新颖又有趣的用餐体验。

这家餐厅于2020年8月开业,用餐体验在温哥华绝对是独一无二,日本新干线列车载着寿司,从寿司吧出发,终点就是客人的餐桌。

即使是在2023年,这种上菜方式在温哥华也是尚属首次。

餐厅的每张桌子都有一个平板电脑,用餐者可以在品种多样的菜单选项中下订单。当点餐准备好后,会放在新干线列车上,直达餐桌。



需要注意的是,在用餐期间,装满美食的小火车可能会经过你的餐桌,但是,如果小火车没有停下来,那可不要随便上手哦,可能是送往其他客人餐桌的途中。更不能把盘子放回传送带上,这是吃回转寿司的基本礼仪。



这家餐厅的特色包括新鲜美味的生鱼片,种类包括大西洋鲑鱼和长鳍金枪鱼,以及特色寿司卷,如用大虾天妇罗、蟹肉和马苏里拉奶酪制成的寿司卷。



回转寿司店有各种配菜,传统的有味噌汤、茶碗蒸和毛豆等,新式的有炸鸡、炸薯条以及诸如冻糕和布丁等甜点。尽管这些美食是坐火车过来的,但所有这些菜都完好无损地送达。



Daily Hive

Sushi Aboard 不仅是这座城市独特的寿司用餐体验,而且还提供日本人喜爱的绝妙版本。

除周一外,Sushi Aboard每天都营业。



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Sushi Aboard

  • 地址:1047 Denman Street, Vancouver

  • 电话:604-423-9797

  • 营业时间:周二至周五 中午12点至下午3点;下午4:30至晚上9点;周六 中午12点至晚上9:30;周日 中午12点至晚上9点

  • REF:https://dailyhive.com/vancouver/sushi-aboard-vancouver-in...
    楼主  
    喋喋不休
    喋喋不休 于 2023-1-13 15:36 写道:
    这个吃法怕卫生不保证
    第 1 楼  
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