吃喝玩乐温哥华: BC斑点虾季开启:去哪买怎样最好吃 |
斑点虾身鲜红色泽个头大，虾肉肥硕鲜甜，口感Q弹而享誉世界，被赞誉为“不可多得”的美味佳肴。
抓住每年这短短的4-6个星期的时间，尽享来自大海最珍贵的馈赠。
每年斑点虾季开启之际，每当渔船靠岸，急于尝鲜的人们是转着几个圈的排队，关键是有得去晚了排到了可能没虾了，只能眼巴巴的羡慕别人了。
如何购买？去哪儿买？
之后，渔船推出两种购买新鲜捕捞活蹦乱跳的斑点虾的两种方式：一个就是亲自到停靠在列治文渔人码头的渔船购买，另一个就是网上下单渔船提货。
从官网预订，不仅保证第一时间品尝鲜甜的斑点虾，而且通常也比直接到渔船购买便宜一点儿。而且渔船有价格保证：如果提货日码头的每日市场价格高于预订价格，可以保证安预订价格供应。如果提货日码头的每日市场价格低于预订价格，可以退款或额外补给相应价格的虾。
今年官网一开放预售，就到官网预订了，一磅$24元，每个订单再收$3元的供货保证金。
5月19日长周末开始前，下午到渔人码头取虾。没有人排队，原来是渔船上的虾已经售罄，但预订的都保证有货。
斑点虾活蹦乱跳，虾身半透明，颜色透红透红的，个头也挺大的，带着来自大海的味道。
渔船不提供冰块，如果想保证到家和料理之前斑点虾都是活的，可以带一个桶，下面铺满冰块或放置冰袋，到家后马上放入冰箱。
切记不要把虾放在自来水中，斑点虾一遇到淡水几乎是立刻就挂了。
采用冰块/冰袋保鲜的方式，到晚上准备吃的时候，个个都是活的，而且还很生猛。
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