吃喝玩樂溫哥華: 正宗新派港式餐廳將在本拿比開業 |
據DailyHive報道，去年8月，BC最後一家位於本拿比的加拿大烤雞連鎖餐廳“瑞士木屋” （Swiss Chalet） 正式關門，雖然這對於那些無比懷念寬敞舒適的就餐環境，以及使用電動旋轉烤箱制作的木屋烤雞和烤豬肋排以及木屋醬（Chalet Sauce）的人們來說，這是一個壞消息。
但是，現在有個令人興奮的消息，這裡將要開一個全新的餐廳。
據悉，位於3860 Lougheed Highway的前瑞士木屋現在被稱為“快活谷美食城”（Happy Valley Food City），這是一個多概念餐廳，提供從點心到烤串再到港式茶餐廳（Hong Kong-style cafe）的所有美食。
“美食城”是對快活谷也稱跑馬地（Happy Valley）最恰當的描述，因為這個目的地內有兩家不同的餐廳：HV Cafe 和 HV Wonder House。
根據其社交媒體Instagram的介紹，HV Cafe將是一家香港茶餐廳，旨在為食客帶來“傳統香港茶餐廳味道”，而 HV Wonder House 將在早上供應點心，並在晚上供應烤串。
受香港城市街道和餐廳的啟發，“快活谷美食城”的兩家餐廳都有大量的霓虹燈標牌，但前瑞士木屋的大部分裝飾仍然存在，想想米色瓷磚、舒適的卡座和桌椅。
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