吃喝玩乐温哥华: 美味不烧钱的日本回转寿司了解下 |
在温哥华,有一种寿司店供不应求,那就是好吃又不烧钱的“回转寿司”。
如果看过《名侦探柯南》的话,那么对于回转寿司店应该不陌生~
回转寿司,在日语中称为“Kaitenzushi”,是一种日本常见的快餐式寿司。在日本以外,回转寿司有时候也被称为“寿司船”或“寿司火车”,因为有些寿司店会把寿司放在小船或火车车厢上旋转送到客人面前,而不仅仅是传统的传送带。
虽然是快餐式的寿司,但是正宗的回转寿司店使用高品质的海鲜,加上厨师的专业技能,所以寿司的质量并不差,加上价格相对便宜,所以回转寿司不仅在日本,在世界各地都越来越流行。
尽管在温哥华没有太多的“回转寿司”餐厅,但有一家非常值得一试:Sushi Aboard。
Sushi Aboard 位于温哥华西区1047 Denman Street,为温哥华食客提供新颖又有趣的用餐体验。
这家餐厅于2020年8月开业,用餐体验在温哥华绝对是独一无二,
即使是在2023年,这种上菜方式在温哥华也是尚属首次。
餐厅的每张桌子都有一个平板电脑,用餐者可以在品种多样的菜单选项中下订单。当点餐准备好后,会放在新干线列车上,直达餐桌。
需要注意的是,在用餐期间,装满美食的小火车可能会经过你的餐桌,但是,如果小火车没有停下来,那可不要随便上手哦,可能是送往其他客人餐桌的途中。更不能把盘子放回传送带上,这是吃回转寿司的基本礼仪。
这家餐厅的特色包括新鲜美味的生鱼片,种类包括大西洋鲑鱼和长鳍金枪鱼,以及特色寿司卷,如用大虾天妇罗、蟹肉和马苏里拉奶酪制成的寿司卷。
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