吃喝玩樂溫哥華: Tim Hortons將重開餐廳店內大不同 |
加拿大國民咖啡連鎖Tim Hortons、漢堡王（Burger King）和大力水手炸雞店（Popeyes）的母公司Restaurant Brands International（RBI）近日向公眾宣布准備重新開放餐廳的計劃。
在過去的8周時間裡，RBI旗下的餐廳在北美地區提供得來速（Drive-thru）、送餐和通過手機點餐等方式為顧客繼續提供服務。該公司表示，現在，隨著疫情逐漸受控，加拿大從“危機模式向復蘇模式”轉變，餐廳正根據當地政府的指導進入重新開放階段。
RBI旗下還包括漢堡王等多家餐飲企業，公司發出的公開信提到，北美餐廳重新營業時各方面都需要改變，所有員工上班前都被要求進行體溫測量，工作時必須戴口罩和手套。即使在疫情結束後，口罩仍可能成為RBI集團員工統一制服標准的一部分。
當顧客再度走進店內用餐時，不會再看到擁擠的用餐區和被頻繁觸摸的食品托盤。所有顧客都可以使用免洗消毒洗手液，餐桌上也會有指示牌，標明哪些可以使用，哪些是用來保持距離。每張餐桌最多坐4個人，桌椅在每次使用後都會及時消毒，收款台也將加裝有機玻璃護板，以及無接觸式取餐，餐廳內不提供自助式飲料機。
RBI首席執行官Jose Cil在公開信中寫道，“我們希望給人們帶來舒適感，他們仍然可以與家人和朋友一起進入餐廳，坐下來享用餐點和咖啡。”
除了咖啡供應以外，RBI旗下的多個連鎖餐廳也將恢復堂食，一切都將遵循政府的指示逐步恢復店內用餐，重新開放各方面准備好的門店。
近日，星巴克正推出計劃，分階段重新開放疫情期間關閉的門店。預計本周末前重開65%的門店，並於5月底恢復85%門店的營業。
和門店重啟計劃同時推出的是一系列防疫措施，該措施多管齊下，要求客戶遵守BC省公共衛生官員建議的物理距離和安全規程，包括進店的顧客需要佩戴口罩或面罩，作為對顧客自己和店內工作人員的保護。 並且，星巴克的員工在工作期間，也被要求佩戴口罩或面罩，還可以自願選擇是否佩戴一次性手套。
員工上班前，需要測試體溫後才可進入工作場所，並使用新冠病毒網絡虛擬指導來確認員工是否已准備好並能夠工作。
除了這些安全預防措施外，星巴克還計劃在收款台安裝有機玻璃防護板，並擴大即取即用產品范圍。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/tim-hortons-burger-kind-d...
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