吃喝玩樂溫哥華: 知名日本拉面店關2店 拉面大促銷 |
這家將柚子風味湯底帶入大溫地區的東京拉面連鎖店，如今已進入最後倒計時。
AFURI 在 Instagram 上發布了一篇題為“最後一碗”的帖子，公布了這一消息：“我們懷著沉重的心情宣布，AFURI 溫哥華的最後一天將是 6月28日”。
團隊感謝所有“讓 AFURI 成為你們溫哥華美食之旅一部分的人”，並邀請常客在關門前再來光顧一次。
此次告別活動還包括一項特別優惠：從現在起到6月28日，菜單上的每一種拉面都將至 10.99 元，僅限堂食。
這比通常的拉面價格降低了很多，而且涵蓋了所有拉面口味，而不是單一口味！
AFURI 拉面是以柚子風味聞名的，其招牌柚子鹽味 (Yuzu Shio) 與柚子醬油拉面 (Yuzu Shoyu) 以澄清的雞湯為湯底，佐以日本柚子提鮮。
Photo source: AFURI Ramen Vancouver
這比大多數拉面店追求的濃重豚骨湯更清淡、更純淨，並帶有明顯的柚子味，非常解膩。
多年來，這裡的菜單也不斷豐富，除了拉面之外，還增加了壽司卷與手卷。
煎得恰到好處的水晶豬肉煎餃也很好吃，底部與外皮酥脆，內餡多汁。
AFURI 於 2020 年 1 月首次登陸 BC 省，在列治文開設了第一家門店，之後擴展到了位於 Main Street 的旗艦店。這意味著該品牌已在大溫經營了六年多。
列治文分店去年已經經歷了一次重大變化，搬遷到了位於宜家附近的 Viking 3600 號更大的店面。
隨著關店日期的臨近，去這兩家店的顧客肯定會越來越多，尤其是在Main 街上的分店，如果想最後品嘗這家店的拉面，建議提早去。
AFURI Ramen
地址：
2801 Main Street, Vancouver
3600 Viking Wy #100, Richmond
REF: https://nomsmagazine.com/afuri-ramen-vancouver-closure/
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