吃喝玩乐温哥华: 知名日本拉面店关2店 拉面大促销 |
这家将柚子风味汤底带入大温地区的东京拉面连锁店，如今已进入最后倒计时。
AFURI 在 Instagram 上发布了一篇题为“最后一碗”的帖子，公布了这一消息：“我们怀着沉重的心情宣布，AFURI 温哥华的最后一天将是 6月28日”。
团队感谢所有“让 AFURI 成为你们温哥华美食之旅一部分的人”，并邀请常客在关门前再来光顾一次。
此次告别活动还包括一项特别优惠：从现在起到6月28日，菜单上的每一种拉面都将至 10.99 元，仅限堂食。
这比通常的拉面价格降低了很多，而且涵盖了所有拉面口味，而不是单一口味！
AFURI 拉面是以柚子风味闻名的，其招牌柚子盐味 (Yuzu Shio) 与柚子酱油拉面 (Yuzu Shoyu) 以澄清的鸡汤为汤底，佐以日本柚子提鲜。
Photo source: AFURI Ramen Vancouver
这比大多数拉面店追求的浓重豚骨汤更清淡、更纯净，并带有明显的柚子味，非常解腻。
多年来，这里的菜单也不断丰富，除了拉面之外，还增加了寿司卷与手卷。
煎得恰到好处的水晶猪肉煎饺也很好吃，底部与外皮酥脆，内馅多汁。
AFURI 于 2020 年 1 月首次登陆 BC 省，在列治文开设了第一家门店，之后扩展到了位于 Main Street 的旗舰店。这意味着该品牌已在大温经营了六年多。
列治文分店去年已经经历了一次重大变化，搬迁到了位于宜家附近的 Viking 3600 号更大的店面。
随着关店日期的临近，去这两家店的顾客肯定会越来越多，尤其是在Main 街上的分店，如果想最后品尝这家店的拉面，建议提早去。
AFURI Ramen
地址：
2801 Main Street, Vancouver
3600 Viking Wy #100, Richmond
REF: https://nomsmagazine.com/afuri-ramen-vancouver-closure/
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