吃喝玩乐温哥华: 吃货抓紧 加国龙虾价比往年更便宜 |
受到关税的影响，加国的龙虾出口出现了下降，导致加拿大龙虾产业正经历着艰难时期。
目前，新斯科舍省西南部的龙虾捕捞季从11月下旬开始。渔船直接出售的龙虾岸边价格下跌超过2加元，目前约为每磅8.50加元。
这意味着转售价格约为 11 元，这对龙虾渔民来说是个坏消息，他们的利润受到了打击，但对顾客来说却是个好价钱。
岸边价格取决于供求关系，需求不足可能导致价格暴跌，从而进一步削减龙虾渔民的利润。
相比之下，2024-25 渔季的岸边价格为每磅 11.50 加元，而 2023-24 渔季的岸价为每磅 9 至 10 加元。
加拿大龙虾协会执行董事杰夫·欧文（Geoff Irvine）表示，“码头上竞争激烈，经销商和买家都需要捕捞者，所以他们竞相从捕捞者手中购买龙虾。码头上存在竞争，整个蛋白质市场都存在竞争”。
他表示，自 2025 年 3 月 20 日起，出口到中国的加拿大海产品被征收 25% 的关税，导致活龙虾和冷冻龙虾的出口额同比下降了约 70%。
尽管今年出口到美国的海产品呈现增长态势，但随着缅因州的捕捞季节开始，龙虾尾市场以及活龙虾市场都出现了放缓。
由于供过于求，所以在接下来一段时间内，龙虾价格会保持在较低水准。
新斯科舍省西南部的龙虾捕捞季将持续到明年 5 月 31 日。
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