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美食小廚: 這款超好吃的網紅曲奇 奶香濃郁

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超好吃的網紅曲奇,入口即化,奶香濃郁!


珍妮曲奇

28X28金盤,30個


珍妮曲奇的特點

酥得掉渣,入口即化,奶香濃郁



原創作者 Yenniebaby



食材

黃油120克

低筋面粉60克


高筋面粉60克

玉米澱粉20克

糖粉30克

杏仁粉30g、奶粉15克


牛奶10克

鹽1克

步驟

1、盆中放黃油,可切成小塊更易操作,室溫軟化



2、烤箱預熱180度。黃油軟化好就可以預熱了,曲奇開始最好用高溫定型,能保持花紋清晰。而烤箱一般預熱到位,且溫度穩定大概需要10-15分鍾,想顏值高就要提前預熱好烤箱。


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