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肯德基: 年轻人把肯德基当食堂 未来社区

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前段时间肯德基的母公司百胜中国发布了2023年度业绩报告,总营收同比增长14.73%,达到109.78亿美元。净利润同比增长87.1%,达到8.27亿美元。


麻了,麻了,百胜真的赚麻了。

我就奇了怪了,我的一些朋友们,明明说好大家手拉着手一起做麦门信徒,你们却在每个星期四风雨无阻,埋伏在朋友圈和微信群,用刚编好的疯四文学,用9块9的黄金鸡块和19块9的热辣香骨鸡,考验我对麦门,对麦乐鸡和麦辣鸡翅的忠贞。


要我说,肯德基能混成现在这副出息,你们每个疯四文学家都难辞其咎。

另外,去年肯德基还完成了一个壮举,它在杭州开出了它在中国的第10000家门店,在第10000家店的开业仪式上,百胜中国CEO亲口表示,下个阶段是要让肯德基成为“每日餐饮的首选”。

妙啊,肯德基花了37年,终于参透了中国餐饮业的底层密码,理解了刻在中国消费者骨子里脑髓里DNA里的东西到底是什么。

这个“每日餐饮的首选”,我翻译一下,就是社区大食堂。






没错,肯德基的未来,就是社区大食堂。

我之前有个判断,中国餐饮业能做成万店王者的,本质都是把当年学校门口小店的生意重新做了一遍。


不管是蜜雪冰城、瑞幸,还是正新鸡排、华莱士,亦或是绝味鸭脖和最近出事的夸父炸串,其实都是过去的珍珠奶茶、炸鸡柳、鸡排、汉堡、炸里脊、淀粉肠的升级版。



总之,想要做万店生意,说来说去都绕不过校门口那二里地。

肯德基刷新了我的认知。

肯德基这个万店的含金量不能小看。
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