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"无确凿证据"证明杂货店牟取暴利

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一位加拿大食品研究人员说,关于加拿大最大食品杂货超市的 "暴利争论"应该 "平息"。


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本周早些时候,达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任Sylvain Charlebois 在农业委员会听证会发言时说,"没有确凿证据表明食品零售业存在暴利"。



他向委员会解释说:"重要的是要知道,所有三大杂货超市的毛利率五年多来一直保持不变。"

在 Charlebois 发表上述评论之前,曾有其他报告指出,加拿大最大的食品杂货超市正在从高食品杂货价格中获利。

2022 年《多伦多星报》的一项调查表明,加拿大的主要杂货连锁店正在以超过必要的速度提高价格,并在快速通货膨胀的情况下获得更多利润。


未来工作中心(Centre for Future Work)2023 年 12 月的一份报告指出,虽然超市高管(如 Loblaw Companies 的Galen Weston)声称他们没有从食品价格上涨中获利,但事实并非如此。

该报告引用了加拿大统计局提供的全行业食品零售数据,数据显示,食品零售商的零售利润是大流行前标准的两倍多,而且他们的收入还在继续增长。


数据还显示,截至 2023 年 10 月,食品零售商的利润高达 46 亿加元,预计去年年底将超过 60 亿加元。

Charlebois 对食品杂货暴利的立场是他过去曾公开谈论过的,他在 12 月为《零售内幕》(Retail Insider)撰写的专栏文章中提到了未来工作中心的报告。但他认为,使用企业财务报表中的数字而不是加拿大统计局提供的数字会 "更可靠"。

他写道:"净利润并不是一个合适的衡量标准,除非其目的是哗众取宠,牟取暴利。"

"要评估一家杂货连锁店是否真的在牟取暴利,可以看毛利率,计算方法是收入减去销售成本。值得一提的是,根据我们主要杂货商的财务报告数据,他们的毛利率在过去五年中保持相对稳定。"
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    共有 1 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [此.昔.百.仁] 2024-02-09 14:05
    反复无常,欺软怕硬。
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