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预制菜年夜饭 2000元的佛跳墙值吗


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大部分时候,他的一日三餐仍然依靠外卖。最初,他也抵制预制菜,去网上翻找帖子,“如何避开预制菜饭店”,从中学习避雷。最终,他也跟自己和解了:如果对品牌有信任度,又能兼顾口味,预制菜也可以接受。


人的恐惧,往往是源于未知。他现在回想,最初抵制的原因,还是对预制菜的不了解与不信任,以及在很多时刻,他没有知情权,被迫吃了预制菜。

95后李林蔚,也愿意在适当场景下接受预制菜。工作后的她,坚持自带过一段时间午饭,但因为工作忙碌,厨艺不精,很快就放弃了。目前家里的年夜饭,还轮不到她主厨,但她已经计划好,等她结婚了,“如果需要临时做一大桌子饭菜,也会提前买一些预制菜”。



现在,家里的年夜饭虽然还没有预制的,但由于未来几天都要吃剩菜,她形容,这是“年夜饭成了未来几天的预制菜”。


一个好消息是,预制菜的概念也将被规范。据《中国新闻周刊》报道,预制菜国标报送稿已经出炉,最快半年内出结果,其中最大的亮点是禁止添加防腐剂,同时规定了必须冷链运输。

在出现让自己满意的预制菜之前,张遥远决定这一次的年夜饭自己下厨,上一个春节,他主动从母亲手中接过棒,为家人制作了年夜饭。今年,他的厨艺精进了一些,准备继续承包年夜饭。他享受这样的时刻,“一年忙到头,吃饭,就是此刻的一件大事”。
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