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当心!三种维生素或致肺癌/乳腺癌

文/虞梦奇凤凰网《CC情报局》特约撰稿员

核心提要：

1. 近期，发表于《自然》子刊《自然·新陈代谢》的研究表明，维生素B5是导致乳腺癌细胞大量快速增殖的帮凶。自2011年起，多项跟踪万人超10年的研究表明，3种常用的维生素B5、维C、维E，可能导致肺癌、乳腺癌、男性前列腺癌等多种癌症的风险增加。

2. 不过，2022年发表于《细胞》子刊《细胞·新陈代谢》的研究称，维生素B5能够刺激人体抗癌免疫机制。两家权威期刊发表了两个完全相悖的研究结果，关键就在于“过量”一词，这是维生素致癌的相关表述里往往绕不过的词。然而，对于“过量”的定义，并不存在普遍的标准。

3. 某种维生素本身与癌症的关系是一个复杂问题，这是一个全球都在密切关注的研究课题。不过，服用维生素的消费者需要知道：如果需要治疗癌症，不建议在治疗期间服用高剂量的抗氧化剂补充剂。另外，中国消费者也没必要从美国代购维生素，毕竟大部分维生素都是由中国生产、在美国包装贴牌的。

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维生素B5是导致乳腺癌细胞大量快速增殖的幕后推手？维C维E可能使肺癌生长更快？

11月中旬，发表于《自然·新陈代谢》（Nature Metabolism）期刊上的一篇研究文章，认为：“高表达的癌症驱动基因MYC的乳腺肿瘤细胞严重依赖维生素B5，进行细胞的生长和存活；相反，饮食限制维生素B5则会逆转MYC介导的代谢变化，阻碍肿瘤生长。”换句话说，维生素B5是导致乳腺癌细胞大量快速增殖的幕后推手。而如果减少服用，则可能会受益。