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飲食健康: 哈佛研究 多吃這類食物或遠離癡呆

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哈佛大學20年研究:多吃含類黃酮的食物,或幫助遠離老年癡呆症


吳大爺退休後成為了家裡的主廚,平常一日三餐都是他在張羅。上周周五,得知孫女要回來的他一大早就去市場買了一堆菜。

沒想到,中午吃完飯後吳大爺又急匆匆的要出門,老伴問他要去幹嘛,他說自己忘記買菜了,孫女晚上回來,再不去來不及了。老伴對吳大爺的話特別無語,拉著他打開了滿滿當當的冰箱。


看到冰箱後,吳大爺一下子愣住了,他完全想不起來自己早上買過菜。近段時間,他身上頻繁出現相關的事情,兒子感覺情況不太對,第二天帶著他去了醫院檢查。經檢查發現,吳大爺罹患的是阿爾茲海默症。



一、老年癡呆禍根被揪出,或與3個吃飯壞習慣有關

阿爾茲海默症是一種有明確臨床症狀、病理改變的疾病,它是癡呆症裡最常見的一種類型,占比約有50~70%。數據顯示,我國年齡>60歲的人群中約有1507萬癡呆症患者,其中阿爾茲海默症的患者數量約有983萬。

阿爾茨海默症多發於60歲以上的人群,而且隨著年齡的增加,發病風險也會上升,但目前關於阿爾茨海默症的病因尚未明確,遺傳、基因、環境以及生活飲食習慣等都可能會增加阿爾茨海默症的發病風險。尤其是有以下三種吃飯壞習慣的人,癡呆風險可能會更高。 不吃早餐


日本健康社會服務人類科學雜志》上曾發表過一項研究,研究人員對525名年齡>65歲的老年人進行了為期6年的隨訪。結果發現,不吃早餐的受試者罹患老年癡呆的風險會增加4倍。除了不吃早餐外,習慣吃零食、鹽分攝入過量以及營養不均衡,也會增加癡呆症的發生風險。 長期吃素

《阿茲海默症期刊》上發表的一項針對5934名年齡>65歲人群為期9.8年的隨訪結果顯示,每周攝入1次肉類的受試者,相較於每周攝入4次的,市值最大 風險增加了58%,其中阿爾茲海默症的發生風險增加了67%。




吃得太鹹

《自然》上的一項研究指出,給小鼠喂食鹽分高的食物會導致腦內tau蛋白聚集,這類蛋白聚集與癡呆症的發生之間有直接關系,其中就包含阿爾茲海默症。

二、有這3個特征的人,更易患癡呆症

隨著生活條件變好,越來越多的人患上了三高相關的疾病,而三高與心血管疾病的發生的直接危險因素。而心血管危險因素與多種健康風險之間存在關系,它會對神經系統帶來影響,還與血管性認知損傷、癡呆風險以及阿爾茲海默的發生之間都有一定相關性。
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    評論1 游客 [平.不.三.樂] 2023-11-04 11:06
    “...每周攝入1次肉類的受試者,相較於每周攝入4次的,市值最大 風險增加了58%,其中阿爾茲海默症的發生風險增加了67%...\" 應該是 ”“...每周攝入4次肉類的受試者,相較於每周攝入1次的,患病風險增加了58%,其中阿爾茲海默症的發生風險增加了67%...\"
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