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吃喝玩乐温哥华: 温哥华最好吃的越南粉至少尝一次

越南粉(Pho)是越南的国菜之一，也是我们最喜欢的美食之一，一碗美味的河粉有时真的是非常治愈，尤其是在寒冷的天气，或者失恋、讨厌的流感等倒霉事来临时，又或者是饥饿难耐时，没什么比一碗热气腾腾的河粉更让人心满意足的了。

根据越南地区的不同，这道河粉也有很多变化，但总的来说，河粉是一道由肉汤、米粉、肉类与豆芽组成的菜肴（但也有很多素食版本！）。

北式河粉使用较宽的面条，汤汁较清澈，以鸡肉或碎牛肉为主，使用较多的葱和黑胡椒；而南式河粉的汤汁略甜，肉类较多，配以青柠、海鲜酱和辣椒片等。

无论您想品尝哪种河粉，温哥华的越南美食种类繁多，这意味着这座城市有太多好吃的河粉，以至于您可能很难决定去哪里吃。

以下是我们为您推荐的温哥华最好吃的河粉：

Bun Cha Ca Hoang Yen

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这家深受欢迎的越南餐厅最近搬到了一个更大的地方，以容纳所有想品尝其美味佳肴的饥饿食客。您一定想尝尝这里的河粉以及餐厅菜单上的其他几种菜品。

地址：5083 Victoria Drive, Vancouver

Anh And Chi

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如果您想品尝美味的河粉，这家在缅街上颇受欢迎的餐厅绝对是您的不二之选。这家获得米其林 Bib Gourmand（必比登）称号的屡获殊荣的餐厅，声称提供越南最美味的菜肴。这里的河粉有牛里脊肉片、牛腩和肉丸、走地鸡和鹌鹑蛋等，以及有机豆腐、胡萝卜等等，食材非常丰富。

地址：3388 Main Street, Vancouver

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Do Chay

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Do Chay 提供招牌素食河粉，采用牛油果、小青菜、西兰花、杏鲍菇和米粉等，配以味道鲜美的素食河粉汤。

地址：1392 Kingsway, Vancouver

Pho Goodness

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这家著名的餐馆在 Davie 和 Main Street 都有分店，无论白天还是夜晚都能提供热气腾腾的河粉。虽然素食者可以享用无肉的汤面，但香喷喷的肉味（鲜嫩的牛肉片）河粉才是这里真正的明星。您还可以选择 "Sate" 风味的越南粉，在汤中加入辣味花生酱，让味道更加浓郁。

地址：1150 Davie Street, Vancouver

地址：3079 Main Street, Vancouver

Linh Café