跨界新品:茅台巧克力将与德芙合作

据报道，茅台巧克力即将面市，预计9月16日正式上市，合作方为玛氏食品公司旗下德芙巧克力。不到10天前，瑞幸与贵州茅台联名的“酱香拿铁”正式开卖，迅速引爆社交媒体。茅台推出跨界新品马不停蹄，凸显其推出“+茅台酒”系列周边产品的决心。

9月13日周三晚间，贵州茅台官微发布微博称，“贵州茅台X？9月16日，敬请期待~”，博文还配有一张海报，上面写有“入口即化、回味悠长”。

基于上述文案给出的提示，以及茅台推出酒心巧克力的计划已显露端倪，有许多网友猜测这是在预告跨界新品巧克力要来了。媒体随后证实了这一点。

据中国基金报报道，茅台巧克力即将面市，预计9月16日正式上市，合作方为玛氏食品公司旗下德芙巧克力。茅台巧克力将采用高品质的巧克力和53度贵州茅台酒制作，每一块都蕴含着酱香和甜香。

茅台与巧克力的跨界新品，至少可以追溯到2020年，今年被提及的更频繁：

在2020年的一场“茅粉会”上，以茅台为元素做成的各类美食中，“茅台酒心巧克力”就曾出现过。

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今年5月茅台冰淇淋上市一周年庆典活动上，公司董事长丁雄军表示，除以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品，还要加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显着的产品矩阵。

在本周一的一场发布会上，丁雄军表示，要围绕“大集团一盘棋、产业链一条心”，构建以茅台酒、酱香系列酒、保健酒业产品、葡萄酒、生态蓝莓产品为核心的酒类产品矩阵，创新茅台冰淇淋、酱香拿铁、酒心巧克力、茅台宴等美食产品。

茅台本次合作对象德芙所在的玛氏，旗下有德芙、M&M、士力架等众多知名品牌，玛氏在中国巧克力市场有30多年的运营历史，占据约40%的市场份额，位居第一，是绝对的头部品牌。

茅台推出跨界新品可谓是马不停蹄。就在不到10天前，9月4日瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”正式开卖，迅速引爆社交媒体。短短数日，贵州茅台再推跨界新品，从一定程度上表明茅台推出“+茅台酒”系列周边产品的决心。

值得注意的是，茅台巧克力新品推出的时点也耐人寻味。中秋国庆“双节”将至，这是传统的白酒消费旺季，在此时推出联名新品，有望再度成为爆款产品。

“酱香拿铁”的跨界无疑是成功的。瑞幸咖啡官方发布数据显示，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。“酱香拿铁”的零售价38元/杯，使用相关优惠券后到手价约19元/杯。在贵州茅台IP的加持下，9月3日“茅台咖啡”词条的微信指数热度翻了3.5倍，与Manner咖啡相当。由于销售火爆，推出数日后仍有不少消费者一早到瑞幸咖啡门店抢购“酱香拿铁”。

分析指出，尽管“茅台+”产品销售收入与茅台酒相比仍是“九牛一毛”，但其产生的话题度、关注度，却是仅销售茅台酒所无法带来的。茅台冰淇淋等产品的推出，是品牌对话年轻人以及未来潜在的消费者，营销思路年轻化和时尚化的尝试。从去年上市的“茅台冰淇淋”，到“酱香拿铁”，再到9月16日的新联名，都是茅台高层的战略规划落地。