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高血压别碰7类饮食:浓茶培根甜点

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高血压、高血脂“7大饮食禁忌”一次看。(取材自ingimage)

高血压是“沉默杀手”,它与国人十大死因中的脑血管疾病(第二名)、心脏病(第三名)及肾脏病(排名六至八名)密切相关,是国人常见的慢性病之一。而高血压并非老人的专利,根据台湾卫福部调查,近年来高血压患者的年龄有逐渐下降的趋势。而我们吃进去的食物,对血压的影响很大,若吃错食物恐会“祸从口入”让血压飙高。


高血压与高血脂的关係

一般常听到的“三高”,是国人常见的三种慢性疾病:高血压、高血糖及高血脂。由于这三种疾病初期没有任何明显的症状,对人体也不会造成明显的不适,让人难以察觉,而忽略掉潜藏的危害。事实上“三高”与罹患慢性疾病的风险有极大的关係,不仅会让血管阻塞,进而促使血液流动不顺畅,引发脑中风、心血管疾病、肾衰竭等不可逆的并发症,长期下来导致器官损坏及衰竭,造成永久的伤害。

高血压不能吃的7类食物

我们吃进去的食物,其实对血压的高低影响很大。若你有高血压在身,平日饮食请养成低盐、低脂肪、低胆固醇、低热量的用餐习惯,保持清淡饮食为主,并记得多吃蔬菜和水果。以下列举的7大类食物,请尽量避免食用。

1.甜味食物




甜品。(取材自Pexels)


过多的糖分会导致高血压,摄入太多糖分会使血糖升高,高血糖则会进一步使“血管张力素”的基因表现多出3倍,进而造成血管收缩、血压升高。糖不但会引起身体发炎,还会造成肥胖跟糖尿病等问题,三高族群要特别少吃。此类食物:甜点糕点、麵包、蜜饯、果汁等。

2.高脂肪食物

摄取过多饱和脂肪、反式脂肪及胆固醇,会导致血管硬化、危害心血管疾病、增加罹患心血管疾病的风险;也容易导致肥胖,肥胖是引发高血压的因素之一,烹调宜采用植物油,避免动物油。此类食物:咸酥鸡、油炸食品、肥肉、人造奶油、动物油等。

3.盐醃食物


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