溫東小館遭毀華裔店主這樣做獲贊

2023-06-07 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）5月一場大火，造成溫哥華市中心東區歷史悠久的阿華田餐廳（Ovaltine Cafe ）被迫關閉，但餐廳華裔業主：一位媽媽和女兒（Grace和Rachel Chen）決定不放棄這家餐廳，利用幸存的食材在關閉的店門前擺攤位，向社區發放免費湯食。

（推特@Ovaltine Cafe）

根據CBC的報道，5月28日上午，一場從後巷開始的大火燒毀陳家經營多年的阿華田餐廳，造成廚房損壞，電源被迫切斷。

溫哥華警方稱這起火災作為涉嫌縱火案進行調查。

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隨著阿華田餐廳的關閉，溫哥華市最貧窮、無家可歸者最多的市中心東區，也失去了另一個相對實惠的就餐選擇。

這家位於黑斯廷斯街的阿華田餐廳建於1942年，是溫哥華最古老的餐廳之一，曾作為《X檔案》和《超自然》等作品的拍攝地。

Went to relive some 🍔 memories at @OvaltineCafe & now I need a nap. pic.twitter.com/p8H80wSnNK
— Simon Little 🏳️‍🌈🏳️‍⚧️ (@simonplittle) September 24, 2018

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來自北京的陳媽媽格雷斯自移民加拿大後，在市中心東區Save-On-Meats工作多年，和女兒一起於2014年接管了這家餐廳的所有權。

（省報）

她們經營這家餐廳後，一直盡量向顧客提供盡可能低的價格。

陳媽媽和女兒稱因為需要評估保險和維修費用，可能需要幾個月的時間才能重新開業，但盡管發生了這樣不幸的事情，她們還是決心留下來重建這個企業。

火災發生後，陳媽媽和女兒搶救了一些食物，不想浪費，於是開始向社區免費分發的湯料。

陳媽媽格雷斯也稱至少她們還有一個住處有食物，但很多人沒有，“如果我們能幫助他們，我們應該幫助他們。"

曾在這家餐廳工作了五年半的前工作人員克裡斯汀-拉森聽說發生火災後，也主動提出幫忙,在網上為餐廳籌集資金，解決重新開業的費用問題。