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吃喝玩樂溫哥華: BC斑點蝦季開啟:去哪買怎樣最好吃

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(加西網綜合)5月16日周二,每年停靠列治文漁人碼頭售賣游水斑點蝦的Steveston Spot Prawns & Seafood首班漁船抵達,第一批漁獲正式開售,意味著今年斑點蝦季正式開啟!




斑點蝦身鮮紅色澤個頭大,蝦肉肥碩鮮甜,口感Q彈而享譽世界,被贊譽為“不可多得”的美味佳肴。


抓住每年這短短的4-6個星期的時間,盡享來自大海最珍貴的饋贈。

每年斑點蝦季開啟之際,每當漁船靠岸,急於嘗鮮的人們是轉著幾個圈的排隊,關鍵是有得去晚了排到了可能沒蝦了,只能眼巴巴的羨慕別人了。

如何購買?去哪兒買?

之後,漁船推出兩種購買新鮮捕撈活蹦亂跳的斑點蝦的兩種方式:一個就是親自到停靠在列治文漁人碼頭的漁船購買,另一個就是網上下單漁船提貨。



從官網預訂,不僅保證第一時間品嘗鮮甜的斑點蝦,而且通常也比直接到漁船購買便宜一點兒。而且漁船有價格保證:如果提貨日碼頭的每日市場價格高於預訂價格,可以保證安預訂價格供應。如果提貨日碼頭的每日市場價格低於預訂價格,可以退款或額外補給相應價格的蝦。

今年官網一開放預售,就到官網預訂了,一磅$24元,每個訂單再收$3元的供貨保證金。




5月19日長周末開始前,下午到漁人碼頭取蝦。沒有人排隊,原來是漁船上的蝦已經售罄,但預訂的都保證有貨。



斑點蝦活蹦亂跳,蝦身半透明,顏色透紅透紅的,個頭也挺大的,帶著來自大海的味道。




漁船不提供冰塊,如果想保證到家和料理之前斑點蝦都是活的,可以帶一個桶,下面鋪滿冰塊或放置冰袋,到家後馬上放入冰箱。



切記不要把蝦放在自來水中,斑點蝦一遇到淡水幾乎是立刻就掛了。



采用冰塊/冰袋保鮮的方式,到晚上准備吃的時候,個個都是活的,而且還很生猛。
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    共有 6 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論5 喋喋不休 2023-05-24 14:50
    pws07 寫道:
    大豬最近很少發帖

    他說過回中國前要突擊工作
    評論4 pws07 2023-05-24 14:49
    喋喋不休 寫道:
    大豬一定要吃很多的

    大豬最近很少發帖
    評論3 喋喋不休 2023-05-24 14:48
    pws07 寫道:
    叫福大豬代你吃

    大豬一定要吃很多的
    評論2 pws07 2023-05-24 14:44
    喋喋不休 寫道:
    我今年錯過了啊


    叫福大豬代你吃
    評論1 喋喋不休 2023-05-24 14:22
    我今年錯過了啊
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