華人之光加國華裔小哥破世界紀錄

2023-05-01 | 來源: 多倫多生活網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

WATCH: Wallace Wong also known as the six pack chef on social media set a Guinness World record for cutting the most cucumbers, in 30 seconds, blindfolded. Stella Acquisto reports.

https://t.co/6Dgex1X5aq— CityNews Vancouver (@CityNewsVAN) April 22, 2023

今年二月初，來自密西沙加市的一名華裔男子創造了一項新的吉尼斯世界紀錄。早些時候，他因為切黃瓜的視頻而成了抖音平台上的網紅。近日他分享了自己的成長經歷和一些感想。

據Toronto Life報道，Wallace Wong在2月份參加了意大利一個電視節目Lo Show Dei Records的錄制。他在現場於30秒鍾時間內，蒙眼切了一根黃瓜166次，並因此創下世界紀錄。

而在此前，他已經因為這項廚技在抖音上成了網紅。2019年時，他還曾入圍Top Chef Canada電視競技節目的決賽。

在談起自己如何走上這條“蒙眼切黃瓜之路”的經歷時，Wong表示，“我天生喜歡烹飪。我的父母從香港移民來，我父親開了一家中餐館。在還是孩子的時候，每到周末，我就在餐館裡學著包餃子和制作火鍋。後來我去Wilfred Laurier University大學學商科，但我非常想念烹飪的時光。所以在大二的時候，我又去報名了Conestoga College的廚師學院，並同時學兩個學位。”

“我知道我的未來肯定會和烹飪、美食有關。”

通常學了烹飪之後，大部分人就會選擇到餐館擔任廚師，但Wong的發展有些不同。他表示，“我在十幾二十歲的時候就試著多去了解不同的工作經驗。我曾在哥本哈根和芝加哥的知名餐館工作，大學畢業後，我還任職於多倫多一家著名餐館。但我最終決定離開餐飲業，因為我看到許多廚師工作量太大，但薪資太低。”

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“我是一名癌症康復者，我已經處於緩解期差不多16年。我認識到如果不能開心地工作，生命就太短暫了。因此後來我試著當私廚並學習食品科學。我還試過幫一個朋友在經營餐館。但我最享受的還是在社交媒體上的體驗，” Wong說道。

至今Wong的抖音平台賬號“The Six Pack Chef”已經有超過180萬名粉絲。談起自己取的這個名字，他表示，這是他在20多歲的經歷中所發現的另一件有趣的事。

圖源：TikTok

“我喜歡健身，所以我創建了抖音賬號來分享我的喜好和3個我認為最重要的事：吃得好、看起來狀態好、生活得好，” Wong表示。“我總是想要分享點有趣的事。有一次我看見一個人切黃瓜的短視頻，我就在想，我也能做到，而且我能切得更快。所以我試了一下，並分享到平台。沒想到第二天早上起來的時候，閱覽量已經超過了100萬。後來我應粉絲的要求還切了一些別的東西，例如蘋果、堅果、米粒，有時蒙著眼。”

在談到自己的這項一秒鍾可以切5刀以上的技能時，他表示，這是自己在餐館工作時練就的。“我喜歡試著閉眼切東西來找點樂子。所以當我開廚藝課的時候，我也會展示一下這個技能來表明如何可以通過練習來幫助你切得更快。最終你能不用看就切得很好。每一種技能，練習和重復都是關鍵。”