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無酒精飲料 成為BC酒吧顧客的選擇

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由於公眾對無酒精飲料不斷增長的需求, BC 省的酒吧也不斷升級他們的無酒精雞尾酒品種,為消費者提供更好的選擇。


在全球范圍內,無酒精飲料市場在 2022 年超過了 110 億美元。據加拿大飲料分銷商 Crush Imports 說,在加拿大西部,這意味著市場份額增長了 20%。

這一增長主要是由千禧一代和 Z 世代消費者推動,他們出於身心健康的考慮正在節制酒精攝入量。



加拿大《酒精與健康指南》的發布進一步強化了這一趨勢,該指南更新了2011年的《低風險飲酒指南》,指出沒有任何數量的酒精是安全的,每周飲酒超過兩杯是有風險的。


這也迫使餐飲業發生了轉變,從把無酒精飲料作為備選選項,到現在作為與酒精飲料同等重要的選擇,開始對無酒精飲品進行更精心研發。

維多利亞 Wind Cries Mary 酒吧表示,他們在 3 月下旬更新了無酒精雞尾酒單,他們提供的10 種自制雞尾酒中,有八種不含酒精,因為越來越多的顧客想要無酒精雞尾酒。
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