溫哥華新聞: 溫哥華又失去3家備受喜愛的日餐廳

2023-03-21 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有1人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）每當聽到有餐廳要關門的消息，尤其是經營多年備受歡迎的餐廳，心情就不那麼愉悅。

據DailyHive消息，最近有3家日餐廳相繼結業。

弁慶拉面 Benkei Ramen

我們又失去一家好吃的日式拉面。

3月16日上周四，在溫哥華經營13年的日式拉面店弁慶拉面（Benkei Ramen）宣布在本月永久關閉。

Benkei Ramen 弁慶拉面在社交平台Instagram上分享的一篇帖子中說，很遺憾地通知您，Benkei Ramen的老板已決定退休，餐廳將於2023年3月20日永久關閉。

在 Instagram 查看這篇帖子

Benkei Ramen (@benkeiramen) 分享的帖子

同時還對過去13年來一直支持Benkei Ramen 弁慶拉面的顧客表示感謝。

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如果你是那種“拉面就是生活”的人，一定要來地方。

這個小小的位於百老匯西大街545號（545 West Broadway）的拉面店用餐很舒適，店內供應幾個口味的美味拉面，包括價格優惠的醬油拉面（Shoyu Ramen），鹽味雞湯拉面（Tori Shio Ramen），鹽味拉面（Shio Ramen）以及味噌拉面（Miso Ramen），也有各種日式新口味，包括咖喱拉面、素食黑拉面和 Akaoni Deluxe。

胡椒廚房Pepper Lunch 日式鐵板燒

胡椒廚房Pepper Lunch是一間源於日本，專門銷售牛排鐵板燒的連鎖式快餐店。

近日，這家自稱為“原創日本DIY鐵板燒體驗”的特許經營餐廳位於甘比街2323號（2323 Cambie Street）已經停止營業，在門上張貼了關門公告。

在關閉公告中，提示大家可以前往位於列治文4791 Mcclelland Road #1625的餐廳用餐。

胡椒廚房鐵板燒最大特色就是烹調方法。廚房首先把鐵板加熱至260攝氏度（500華氏度），然後再把各種肉類放在鐵板上，由顧客個人喜好和口味，自行選擇肉類的；此外，顧客亦可自行把食物加醬油或香料。

目前尚不清楚關店原因。