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315点名汪小菲麻六记 曝有添加剂


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又是一年315,每年这个节点,都是各大品牌商家最为提心吊胆的日子。


今年,《中国食品安全报》继续推出“3.15特别报道”,为广大消费者对诸多品牌进行质量鉴定。

此次《中国食品安全报》将时下10款热销酸辣粉作为测评对象,经过严格的专业鉴定,结果是这10款热门酸辣粉品牌超过半数不合规范,即使用的原料并非纯正的红薯粉。




其中,最受广大消费者欢迎的三大品牌“邹三和”“李子柒”与“麻六记”更是成为“科技与狠活”的前三甲,而为了降低成本,除了红薯粉之外,还添加了木薯粉、蕨根粉等更廉价的淀粉,其成本比纯红薯粉要便宜一半。









另外,在食品添加剂方面,“麻六记”还添加了一种特殊的东西——硫酸铝铵,目的是增加粉条的光泽度和弹性,吃起来更劲道,还能实现久煮不烂的效果。


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