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如果不差钱这4款零食中老年人常吃

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四、肉脯

50岁以后肌肉开始松弛,免疫力开始下降,肉脯中所含的大量蛋白质能随时补充机体所需,延缓肌肉流失,保持体格强健。




1.准备精瘦肉800克打成肉泥,加入食盐2克、胡椒粉2克、生抽10克、料酒5克去腥,少许老抽调色,顺着一个方向快速搅至肉泥上劲成团。




2.准备一张吸油纸,把肉泥挖出来,均匀摊在吸油纸上面,再用另一张吸油纸盖起来,用擀面杖把肉泥压平整。




3.然后把上面的吸油纸拿下来,边缘比较薄的肉泥往里推一推,在肉泥上面均匀刷一层蜂蜜水,再撒一层白芝麻。


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