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人人都是大学生的时代 谁来端盘子
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2023-01-29 | Contributed by: 新京报评论 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大 缩小 | 收藏 | Printer Friendly Page
“人人都是大学生”的时代，谁来“端盘子”，是个现实社会问题。




▲资料图：北京某餐厅店里基本坐满。新京报记者 李木易 摄


文 | 蒋理

随着第一波感染高峰的过去，餐饮业和零售业也终于扬眉吐气。但据第一财经报道，随着餐饮的回暖，用工成了本次春节假期的难题。“年年餐饮业闹用工荒，今年是最严重的一次。”某餐饮集团相关负责人表示，2022年12月底开始，集团旗下的众多餐饮品牌都开始恢复营业，但缺口最严重的店，服务员甚至缺少了一半。

不只是餐饮业出现用工荒。前不久，人力资源和社会保障部发布的2022年第四季度“最缺工”的100个职业排行显示，营销员、汽车生产线操作工、快递员、餐厅服务员、商品营业员、家政服务员、保洁员、保安员、包装工、车工位列前十。

与此同时，我国2023年的高校毕业生数量创纪录地达到1158万，面临严峻的就业形势。一边是高校毕业生就业难，一边是某些行业用工荒，这两者之间有无相关性？

事实上，随着我国高等教育毛入学率进一步提高，进入就业市场的求职者大多都拥有大专及以上学历，而白领之类岗位毕竟有限，若不转变择业观，高校毕业生就业难与部分行业用工荒的问题，可能会进一步加剧。

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部分大学毕业生可能受“身份”影响，宁愿“有业不就”，即使餐饮等行业开出更高的待遇，也难以吸引大学毕业生。而社会舆论也会质疑，大学毕业生到餐馆“端盘子”是否属于人才浪费。

其实，早在2011年，就曾有人大代表建议，用大学毕业生去“填补”用工荒。这一建议当时遭遇舆论普遍质疑，认为这没有考虑大学毕业生接受高等教育付出的成本，以及大学毕业生实际的就业期望，属于“高学历低就业”。


根据全国教育事业发展统计公报，2011年我国高等教育毛入学率为26.9%，高校毕业生为608.16万人，在高等教育尚未进入普及化时代，大学生只占同龄人的三分之一不到时，提出这样的建议确实不合时宜，所以难以得到社会认同。

但在10年之后的今天，我国高等教育毛入学率已经达到57.8%，而且还将很快提高到80%。当我国整体进入高等教育普及化时代，高校毕业生每年超过1000万时，这一建议就有其现实意义了。



▲资料图：2022年8月26日，北京朝阳区举办的线下招聘会，吸引了众多大学毕业生参与。新京报记者 李木易 摄

在求职者“人人都是大学生”的时代，大学毕业生就是普通劳动者，去做餐厅服务员是很正常的选择。这有必要成为我们社会的普遍认知。
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