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12小时内吃遍18家米其林餐厅?厉害

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34岁的Eric Finkelstein是美国新泽西人,


平日里,他做着一份医疗IT顾问的工作,和其他上班族没什么不同。




(Eric Finkelstein)

不过,Eric的生活不止如此,在工作之外,

他还有着另外一重令人赞叹的身份——多项吉尼斯世界纪录的保持者。

Eric曾是一名乒乓球运动员,因此他的纪录也多与乒乓球有关。

2021年,他刷新了乒乓球最长发球距离,达到15.57米,

去年,他又和两个朋友用两万枚乒乓球制作了一面29.12平方米的旗帜,同样创下纪录。



在疫情爆发初期,Eric曾短暂离开纽约,回到家乡生活,


2021年再度返回纽约时,他对以往视而不见的各式餐厅突然充满了兴趣,还加入了一个线上美食小组。

当他在小组里看到一篇帖子,描述有人在24小时内连吃12家米其林餐厅斩获吉尼斯纪录时,

Eric兴奋不已,忍不住要去发起挑战。


于是2021年8月,他向吉尼斯组织正式提交申请,并开始策划自己的美食路线图,

根据要求,他不能使用汽车等任何私人交通工具,只能选择公共交通或是步行,

因此,想要在24小时内完成挑战,必须仔细计算好时间和距离。



他联系了纽约城中80多家星级餐厅,仔细说明了自己的意图,但愿意帮助他的只有10家左右,

更加糟糕的是,挑战开始前三周,新版米其林指南发布,

四家已经预定好的餐厅跌出评级,不再是星级餐厅
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