吃喝玩樂溫哥華: 美味不燒錢的日本回轉壽司了解下

2023-01-13 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有3人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）去年年初，根據美食雜志的一項調查顯示，日本料理比以往任何時候都更受歡迎，2021年在頗具有影響力的社交媒體平台Instagram上的評選超過意大利、印度和中國美食成為最受歡迎的美食，而溫哥華更是被評為是日本以外的世界最瘋狂“壽司之城”。

在溫哥華，有一種壽司店供不應求，那就是好吃又不燒錢的“回轉壽司”。

如果看過《名偵探柯南》的話，那麼對於回轉壽司店應該不陌生~

回轉壽司，在日語中稱為“Kaitenzushi”，是一種日本常見的快餐式壽司。在日本以外，回轉壽司有時候也被稱為“壽司船”或“壽司火車”，因為有些壽司店會把壽司放在小船或火車車廂上旋轉送到客人面前，而不僅僅是傳統的傳送帶。

雖然是快餐式的壽司，但是正宗的回轉壽司店使用高品質的海鮮，加上廚師的專業技能，所以壽司的質量並不差，加上價格相對便宜，所以回轉壽司不僅在日本，在世界各地都越來越流行。

盡管在溫哥華沒有太多的“回轉壽司”餐廳，但有一家非常值得一試：Sushi Aboard。

Sushi Aboard 位於溫哥華西區1047 Denman Street，為溫哥華食客提供新穎又有趣的用餐體驗。

這家餐廳於2020年8月開業，用餐體驗在溫哥華絕對是獨一無二，日本新幹線列車載著壽司，從壽司吧出發，終點就是客人的餐桌。

即使是在2023年，這種上菜方式在溫哥華也是尚屬首次。

餐廳的每張桌子都有一個平板電腦，用餐者可以在品種多樣的菜單選項中下訂單。當點餐准備好後，會放在新幹線列車上，直達餐桌。

需要注意的是，在用餐期間，裝滿美食的小火車可能會經過你的餐桌，但是，如果小火車沒有停下來，那可不要隨便上手哦，可能是送往其他客人餐桌的途中。更不能把盤子放回傳送帶上，這是吃回轉壽司的基本禮儀。

這家餐廳的特色包括新鮮美味的生魚片，種類包括大西洋鮭魚和長鰭金槍魚，以及特色壽司卷，如用大蝦天婦羅、蟹肉和馬蘇裡拉奶酪制成的壽司卷。

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