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口干口苦吃不下饭 快来试试这个菜

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离谱!


某人刚退烧,就跟我申请,要吃螺蛳粉。

汤汁要热辣辣,酸笋腐竹铺满,还要在上面盖一块炸鸡蛋,可以塞到汤里吸汁那种。




被他这么一说,确实有点馋。

一边煮螺蛳粉,一边炸蛋,不到半小时,热腾腾的螺蛳粉就出锅啦。

蓬松的炸蛋吸满了螺蛳粉的汤汁,一咬爆汁、外脆里软,可满足了。

不过这一锅,某人可一口没捞着,我替他吃完了,病人不适合吃这些,我这也算是为他负重前行了。




想吃开胃的东西,那咱有的是办法呀。


呐,奉上一道更加酸甜开胃,又更适合康复期的朋友吃的——番茄炸蛋。



先别着急说热气,咱这炸蛋,并非真的炸。

而是放进空气炸锅“烘”,用油量更少,但更加蓬松、多孔。


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