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家里来客人做这9道菜 上桌就扫光
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2022-12-07 | 来源: 小慧今天说美食 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大 缩小 | 收藏 | 打印
（4）盖上锅盖大火煮开，再下入蒜末和小米辣调味，盖上锅盖，继续炖煮片刻。


（5）炖至汤汁浓稠，大火收汁，关火出锅盛入盘中即可，色香味俱全，简单好吃，上桌秒光盘，配上大米饭，好吃到停不下来！

六?、香辣?藕丁?




1、准备?食材：莲藕?、小葱?、小米辣?、生抽?、老抽?、蚝油?、白砂糖?、孜然粉?、烧烤粉?、食盐?、白芝麻?

2、香辣?藕丁?的做法?：

（1）莲藕用碱面洗净去皮成切，小葱剥皮切圈，小米辣洗净切圈备用。

（2）焯水??：锅中倒入适量的清水浸泡，下入藕片，加入适量的盐，焯水两分钟，捞出来过一遍清水，沥干水分盛入盘中备用。

（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香生姜蒜末，下入藕片翻炒至断生。

（4）再加入适量的生抽、老抽、蚝油、孜然粉、烧烤料、小米辣、白砂糖调味。

（5）大火翻炒均匀，至食材入味，关火出锅盛入盘中，再撒上白芝麻和葱花点缀一下即可，做法简单好吃超下饭，老少皆宜！

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七?、凉拌?鸡胸肉?



1、准备?食材：鸡胸肉?、白芝麻?、香菜?、小葱?、料酒?、生姜?、蒜瓣?、辣椒粉?、生抽?、陈醋?、白砂糖?、老抽?、食盐?、蚝油?、食用油?

2、凉拌?鸡胸肉?的?做法：


（1）鸡胸肉洗净切条，香菜洗净切段，小葱剥皮切圈，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末：

（2）焯水?：鸡胸肉冷水下入锅中，加入适量的姜片、葱段、料酒焯熟捞出来，过一遍清水，沥干水分，盛入盘中备用。

（3）调味料?：碗中加入?适量的白芝麻?、葱花?、蒜瓣?、辣椒粉?、生抽?、老抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、食盐?用筷子?充分拌匀?备用。

（3）然后将料汁倒入鸡胸肉里面，再淋入一勺热油激发出香味，撒上适量的香菜。

（4）用筷子充分轻轻翻拌均匀即可，做法简单色香味俱全，来客餐桌必备家常菜！

八?、干锅?土豆片?


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