H7N9禽流感: 禽流感爆發導致BC聖誕前火雞短缺

2022-12-05 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

加西網報道：BC省多地出現正席卷加拿大和世界各地的新型禽流感病例，致死率高達80%。

BC 家禽協會表示，禽流感導致BC省的火雞短缺，該機構警告稱，這可能會在需求旺盛的聖誕節前夕對客戶構成挑戰。

加拿大食品檢驗局的最新數據顯示，今年BC省有 866,200 只鳥類受到 H5N1 型禽流感的影響。截至上周三，BC省目前有 43 個受感染的場所，另外 21 個疫情已經解決。

專家表示，目前影響家禽業的毒株 H5N1 的表現與其它感染不同，它並非在一個地區孤立存在，而是已經傳播到全加拿大各地，美國也深受影響。

上周六，美國CDC表示，自 2022 年初以來，46 個州的超過 4900 萬只禽鳥要麼死於禽流感感染，要麼因接觸受感染的鳥類而被撲殺。

BC 家禽協會女發言人阿曼達·布裡頓 (Amanda Brittain) 在接受采訪時表示：“這是一年中發生這種情況的最糟糕時刻”。

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她表示感恩節和聖誕節是火雞的主要消費時機，現在是火雞的主要生長季節，但不幸的是它們正遭受禽流感的襲擊。

BC Egg Marketing Board 表示，BC省的578 個家禽養殖場中約有 80% 位於菲沙河谷。該河谷位於主要的鳥類遷徙路線上，因此位於菲沙河谷的農場容易遭受禽流感的襲擊。

禽流感通過接觸受感染的鳥類、其糞便或鼻腔分泌物傳播。散養的農場的禽鳥面臨的風險最大，因為它們可能直接接觸受感染的野鳥或其糞便，尤其當農場位於鳥類的遷徙線路上時。

此外人類也可能不經意地通過鞋子或衣服將病毒帶入農場。

H5N1病毒也會傳染給人類，而且致死率不低。不過加拿大食品檢驗局表示目前加拿大尚未發現人類感染病例，對於不經常接觸受感染鳥類的健康人來說，這種疾病不被認為是一個重大問題.

加拿大食品檢驗局表示：“沒有證據表明禽肉或禽蛋可以將禽流感病毒傳染給人類。來自被調查地點的家禽產品不得進入食物鏈”。

BC 家禽協會預測與往年相比，火雞的供應量將下降 20%，但目前雞蛋或雞肉並不短缺。