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健康新闻: 警惕这种常见减肥法或增加死亡率

2022-12-03 | 来源: 生物谷 | 转到微信 | 有2人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

警惕！这种常见的减肥法，或会增加死亡率！最新研究：别再盲目跟风，否则免疫崩溃！

作者：生物谷

近年来，生酮饮食法的风刮得很大，似乎全网都在推荐这种减肥方法。那么，生酮饮食究竟是何方神圣？为什么说该方法的减肥效果好呢？

生酮饮食（Ketogenic Diet, KD），是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质比例的饮食模式。该方式下，由于碳水化合物供能不足，身体会燃烧更多的脂肪，从而产生大量酮体供能。生酮生酮，就是这么来的，燃烧了脂肪，体脂率岂不是能显着下降？

但一直以来，对生酮减肥法的争议很大。事实上，生酮饮食最早是由美国医生于1921年提出的，它的出现是为了治疗难治性癫痫，减少或控制疾病的发生。因此，在医学上提到生酮饮食，往往要跟着“谨遵医嘱”的提示。

然而，生酮饮食真的适用于健康人群吗？近日，来自美国波特兰州立大学等研究人员开展的动物实验发现：持续两周的西方饮食或生酮饮食，会增强单核细胞驱动的免疫反应，导致小鼠在内毒素血症期间处于更为致命的高度炎症状态，进一步提高了死亡率。该研究提示那些想用生酮饮食法减肥的人，行动前可真得三思呀！

doi：10.7554/eLife.76744

西方饮食（Western Diet, WD）是指一种富含蔗糖和饱和脂肪酸（SFA）的饮食模式；相比之下，生酮饮食中SFA的含量同样很高，但会控制摄入的碳水化合物总量在较低水平。这两种同属于高脂肪饮食模式的膳食方式，究竟会对免疫系统有怎样的影响呢？真的是“饮食不对，免疫崩溃”吗？

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依照上述的两种饮食模式，研究者将实验小鼠（年龄在6-8周）分为3组：WD组（富含SFAs和蔗糖）、KD组（富含SFAs和低碳水化合物）、对照组（低SFAs和蔗糖），喂养2周。在此之后，使用腹腔内注射LPS诱导小鼠感染内毒素血症，并记录下在不同饮食模式情况下的疾病严重程度和存活率。

实验结果十分惊人！与对照组相比，在注射后的10小时，WD和KD喂养的小鼠表现出显着且长时间的低体温，即更严重的疾病程度。在注射后的26小时，WD和KD组表现出100%的死亡率，而与之相对的，是对照组100%的存活率！

不同组间的疾病严重程度和存活率差异

为什么会出现WD组和KD组两组直接“团灭”的情况呢？

进一步的实验显示，WD组和KD组小鼠的血液中促炎细胞因子TNF和IL-6表达明显高于对照组，此外WD组还表现出更高的IL-1b水平。

事实上，内毒素血症所致的死亡是由系统性炎症反应导致的。上述结果提示，富含SFA的饮食与LPS的高炎症反应相关，随着体内促炎细胞因子水平的急剧增加，免疫抑制也会在同时间发生。免疫瘫痪表型的不断增加，自然会导致疾病的加重。

换句话说，富含饱和脂肪酸的饮食会显着增加体内的促炎细胞因子，从而改变全身炎症特征，加重内毒素血症的严重程度，甚至诱发死亡，而以上的改变与微生物群落无关。

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共有 2 人参与评论 (其它新闻评论)

评论1	游客 [华.此.庄.御]	2022-12-03 19:47
身边有好多人都推崇这种减肥方式而且很流行是时候该让这些人知道真相了赞 1 踩回复 0