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溫哥華新聞: 沒挺過年關溫哥華4家餐廳永久結業

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(加西網綜合)時間過得太快了,轉眼2022年還有一個月就結束了。今年是旅游和餐飲業的復蘇年,也是疫情爆發以來防疫限制最寬松的一年,本應是逐漸回歸正常生活,經濟也慢慢好轉,哪想到就趕上全球通貨膨脹爆表,物價飆升,加拿大央行一輪輪暴利加息後,大家的日子更難了,消費能力降低。




餐飲業在疫情重創中剛見起色,又受到經濟衰退和物價上升影響,在2022年即將結束之際,溫哥華又有四家餐廳永久結業。

已結業

Do Chay Yaletown 越南餐廳



對於喜歡越南美食的人來講,可能這是一個令人難過的消息,備受大家喜愛的Do Chay越南餐廳耶魯鎮店(Yaletown)已在11月9日最後一天營業後永久停業。

Do Chay是一家很受歡迎的以素食為主的越南餐廳,其創新的素食美食溫哥華人非常喜歡。該店位於Kingsway的首家餐廳開業一年多後,於2020年在漢密爾頓街(Hamilton Street)開了第二家店。

Do Chay在耶魯鎮的第二家店取代了店主之前在該地點的House Special越南餐廳,該餐廳由 Victoria和Patrick Do姊妹於2016年開業。



現在,這個家族餐廳在相同個位置運營6年後,決定將關閉耶魯鎮店,以便讓另一個越南家族有機會創造一個全新概念的餐。

雖然耶魯鎮的餐廳關了,但是喜歡Do Chay美食的人們,可以繼續到Kingsway店繼續享用招牌美食,包括素食越南粉(Phở),純素河粉湯底中加上豐富的牛油果、腐竹、菜心、西蘭花、蠔菇和米粉,沒肉味道也鮮美。

即將結業

1. Terra Breads Kitsilano




圖源:@Terra Breads/Facebook

溫哥華基斯蘭奴(Kitsilano)非常知名的烘焙坊Terra Breads要關門了。

這家歷史悠久的烘焙坊和咖啡館位於西4街2380號(2380 W 4th Avenue),為周邊社區服務了30年後,將於2022年 12月31日關閉。


Terra Breads上周宣布了這一消息,並表示該決定是在“時代變遷”和租約到期的情況下做出的。

大家抓緊最後的一個月時間,去買自己喜歡的面包,再喝一杯咖啡。

[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
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